الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31276, member: 120"]حلوى   لذيذة   ,  كيفية   عمل   كعكة   شارلوت   , مقادير  كعكة   شارلوت  2025  حلوى   لذيذة   ,  كيفية   عمل   كعكة   شارلوت   , مقادير  كعكة   شارلوت  2025    <img src="http://swarih.com/storeimg/img_1352554378_564.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />   المقاديرقطعة من “السويس رول” بالفانيليا (جاهزة)   لموس الشوكولاته البيضاء150 غراماً من الشوكولاته البيضاء30 غراماً من الكريما السائلة100 غرام من كريما الخفققطعتان من الجيلاتين   لموس الشوكولاته السوداء   250 غراماً من كريما الحليب الدافئة100 غرام من الشوكولاته المذوّبة على حرارة 40 درجة مئوية150 غراماً من كريما الخفق   الطريقةلإعداد موس الشوكولاته البيضاءتذوّب الشوكولاته البيضاء مع الكريما السائلة في وعاء يعلو آخر يحتوي على الماء يوضع على النار، ثم تبرّد.تخلط كريما الخفق، مع الجيلاتين المذوّب، وتضاف إلى الخليط الأول.   لإعداد موس الشوكولاته السوداءتخفق كريما الحليب حتى تصبح سلسة، ثم تضاف الشوكولاته المذوّبة وكريما الخفق.يستخدم وعاء ذو قطر 8 سنتيمترات وارتفاع 4 سنتيمترات.توضع شريحة رقيقة من “السويس رول” بالفانيليا في قاعه وعلى جوانبه، ثم تصبّ     موس الشوكولاته البيضاء في أسفله إلى أن تملأه. ويبرّد لمدّة ساعة.يجهّز كيس الكريما ذو الفوهة الكبيرة، يملأ بموس الشوكولاته السوداء، ويغطّي الطبقة البيضاء، ثم يبرّد مجدّداً لمدة ساعة    [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة