الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31261, member: 120"]تورته الفواكهه  , مقادير اعداد تورته الفواكهه  , تورته الفواكهه 2025 تورته الفواكهه  , مقادير اعداد تورته الفواكهه  , تورته الفواكهه 2025 <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381091265_740.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المكونات    <ul> <li>2½ أكواب أو 600 مل من الماء</li> <li>1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى</li> <li>2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا</li> <li>5 من صفار البيض</li> <li>4 ملاعق طعام من دقيق الذرة</li> <li>2 رزم من عجينة باف باستري٬ المجلّدة</li> <li>3½ أكواب أو 800 غ من سلطة الفواكه٬ فاكهة طازجة مقطّعة</li> <li>½ كوب أو 150 غ من مربّى المشمش</li> </ul>    طريقة التحضير      <ol> <li>يتمّ مدّ عجينة الرقائق الهشّة بواسطة شوبك خشبي لتمليسها وترقيقها قبل تقسيمها إلى قطع مستطيلة قياس 30 * 10 سم.</li> <li>توضع هذه القطع في صينية مانعة للالتصاق وتُحفظ في البرّاد لمدّة 10 دقائق حتى تجهز قبل الخَبز.</li> <li>في هذه الأثناء، يُحضّر كاسترد الفانيلا: يُغلى الماء مع حليب نستله المكثف المحلى وخلاصة الفانيلا في قدر كبيرة.</li> <li> من ثمّ يُمزج صفار البيض في وعاء دئري عميق مع نشاء الذرة ويُضافان إلى المزيج المغلي.</li> <li>يُطهى المزيج على نار متوسّطة الحرارة لمدّة 5 دقائق حتى يتمّ الحصول على خليط سميك.</li> <li>يُحفظ جانباً ليبرد.</li> <li>يُحمّى      الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وتُخبز عجينة الرقائق الهشّة لمدّة 15      دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً. تُحفظ جانباً لمدّة 10 دقائق للتبريد.</li> <li> تُضاف طبقة من كاسترد الفانيلا على سطح عجينة الرقائق الهشّة وتُضاف تشكيلة من قطع الفاكهة وتُدهن بمربّى المشمش.</li> </ol>[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة