الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31257, member: 120"]فطيره بانوفى  , مقادير اعداد فطيره بانوفى  , خطوات اعداد حلوى فطيره بانوفى 2025 فطيره بانوفى  , مقادير اعداد فطيره بانوفى  , خطوات اعداد حلوى فطيره بانوفى 2025 <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381091141_557.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المكونات  <ul> <li>2¼ أكواب أو 300 غ من الدقيق العادي</li> <li>½ ملعقة صغيرة من الملح</li> <li>½ كوب أو 120 غ من الزيت النباتي المهدرج٬ مقطّع إلى قطع صغيرة</li> <li>½ كوب أو 120 غ من الزبدة٬ مقطّعة إلى قطع صغيرة</li> <li>2 من البيض</li> <li>¼ كوب أو 60 غ من الماء</li> <li>½ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق</li> <li>2 أكواب أو 480 غ من السكر</li> <li>½ كوب أو 120 غ من قطر السكر٬ (الغلوكوز)</li> <li>1¼ أكواب أو 280 غ من الكريما السائلة</li> <li>1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى</li> <li>8 من أوراق الجيلاتين٬ المذوّب</li> <li>1½ أكواب أو 350 غ من الزبدة٬ الطريّة</li> <li>8 حبات صغيرة الحجم أو 450 غ من الموز٬ مقطّعة</li> <li>¼ كوب أو 60 غ من الزبدة</li> <li>1/3 كوب أو 80 غ من السكر الأسمر</li> <li>1 ملعقة طعام من عصير الحامض</li> <li>¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة</li> <li>2/3 كوب أو 160 غ من كريما الخفق</li> <li>5 ملاعق طعام أو 40 غ من السكر البودرة</li> <li>¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة</li> </ul>    طريقة التحضير <li itemprop="instructions">لتحضير العجينة    <ol> <li>، يُمزج الدقيق والملح والسمن النباتي والزبدة في وعاء دائري عميق للخلط للحصول على عجينة مفتّتة.</li> <li>من ثمّ يُضاف البيض تدريجياً مع الماء وجوزة الطيب المطحونة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة 20 دقيقة.</li> <li>تُمدّ العجينة المفتّتة وتوضع في طبق خَبز الفطائر قياس 28 سم.</li> <li>تُبرّد      العجينة خلال فترة تحضير كريما الكراميل. يُحمّى الفرن على حرارة 200     درجة  مئوية وتُخبز العجينة لمدّة 20 دقيقة ومن ثمّ تُنقل إلى شبك معدني      للتبريد.</li> </ol>لتحضير كريما الكراميل <ol> <li>،      يُطهى السكّر على نار خفيفة حتى يسمرّ لونه كالكراميل ومن ثمّ يُضاف    إليه   شراب الغلوكوز والكريما وحليب نستله المكثف المحلى ويُطهى مجدّداً    لمدّة 3   دقائق إضافية حتى يغلي.</li> <li>  يُصفَّى   المزيج  ويُضاف إليه الجيلاتين  المذوّب ويُترك جانباً ليبرد،  ومن ثمّ   تُضاف الزبدة  تدريجياً إلى المزيج  وتُخلط بسرعة. تُحفظ  الكراميل في   البرّاد لمدّة 20  دقيقة حتى تشتد.</li> <li>تُسكب كريما الكراميل فوق حاوية التورتة حتى تغطّي رُبعها. ومن ثمّ تُترك التورتة في البرّاد حتى تبرد وتشتد.</li> </ol>لتحضير كومبوت الموز <ol> <li>      تُمزج المكوّنات المخصّصة لها مع بعضها البعض في قدر وتُطهى على نار      متوسّطة الحرارة لمدّة 10 دقائق للحصول على كومبوت سميك. يُحفظ المزيج  في     البرّاد.</li> <li>يُضاف كومبوت الموز فوق حاوية التورتة حتى تملأها بالكامل. لتزيين سطح الحلوى، تُخفق الكريما مع السكّر البودرة والقرفة حتى يصبح المزيج سميكاً، ثم يُضاف إليها.</li> </ol>[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة