الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31243, member: 120"]كفيفه اعداد المكرونه بالقرع  , مقادير تجهيز المكرونه بالقرع  , المكرونه بالقرع 2025 كفيفه اعداد المكرونه بالقرع  , مقادير تجهيز المكرونه بالقرع  , المكرونه بالقرع 2025 <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381656687_247.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المقادير <ul> <li>سبانخ أوراق خضراء للتزيين حسب الرغبة,</li> <li>قرع مطهو ومهروس, كوب</li> <li>كاجو , كوب</li> <li>طحينة ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>مرقة دجاج , مكعب</li> <li>فلفل أسود للتتبيل,</li> <li>ملح للتتبيل,</li> <li>ثوم مهروس أو حسب الرغبة, فص</li> <li>نقانق ,6 قطع</li> <li>مكرونة ,2 كوب</li> </ul>   طريقة التحضير   - تنقع حبات الكاجو الخام في الماء لمدة 30 دقيقة.  - تقطع وحدات النقانق إلى قطعٍ صغيرةٍ، ثم تقلى النقانق أو تشوى حتى تنضج، وتترك جانباً.   - تسلق المعكرونة في كثيرٍ من الماء.   - يصفى الكاجو من الماء، ويضرب الكاجو والقرع العسلي والطحينة والثوم     ومرقة الدجاج وقليلُ من الماء في الخلاط حتى يصبح المزيج كريمي القوام،     ويمكن إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر.   - يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.    - يسخن خليط القرع العسلي والكاجو في مقلاةٍ مسطحةٍ حتى يصبح دافئاً تماماً.    - تصفى المعكرونة من الماء وتوضع في إناءٍ عميق وتقلب مع خليط القرع العسلي والكاجو حتى يمتزج الخليط جيداً.   - يصب خليط المعكرونة  بالقرع  في طبق التقديم على طبقةٍ من أوراق السبانخ، ويزين بقطع النقانق المقلية أو المشوية.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة