الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31238, member: 120"]كباب اللحم بالزنجبيل  , كيفيه عمل كباب اللحم بالبزنجبيل  , مقادير تجهيز كباب اللحم بالزنجبيل 2025 كباب اللحم بالزنجبيل  , كيفيه عمل كباب اللحم بالبزنجبيل  , مقادير تجهيز كباب اللحم بالزنجبيل 2025 <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381656475_944.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المقادير <ul> <li>أسياخ لشي الكباب,</li> <li>بصل مقطع مكعبات, حبة</li> <li>ملح حسب الرغبة,</li> <li>فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات,2 حبة</li> <li>خل , كوب</li> <li>زنجبيل , ملعقة كبيرة</li> <li>عسل , كوب</li> <li>صلصة الصويا ,2/3 كوب</li> <li>لحم مقطع مكعبات كبيرة, كيلو</li> <li>فطر (مشروم) ,24 حبة</li> <li>فلفل أسود حسب الرغبة,</li> </ul>   طريقة التحضير      - يخلط الزنجبيل وصلصة الصويا والخل والعسل والفلفل الأسود في وعاءٍ    ويوضع  على النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ حتى يغلي ويقل حجم الخليط إلى    النصف  تقريباً.  - ترص مكعبات  اللحم  في الأسياخ بالطريقة الآتية: قطعة لحم، قطعة فطر، قطعة بصل، قطعة فلفل، وهكذا حتى تنتهي الكمية.   - تدهن أسياخ  اللحم  بتتبيلة الزنجبيل والصويا، وذلك باستخدام الفرشاة، ثم   توضع أسياخ  اللحم  في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتشرب التتبيلة   جيداً.    - يسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ويشوى فيه  اللحم  حتى ينضج،   أو من الممكن استعمال الشواية الكهربائية مع الحرص على تقليب الأسياخ على   الجانبين حتى لا يحترق اللحم.   - ترص أسياخ الكباب في طبق التقديم، ويصب فوقها بقية التتبيلة، وتزين حسب الرغبة.  [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة