الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 31236, member: 120"]الديك الرومى  , طريقه اعداد بكايتا الديك الرومى  , مقادير اعداد الديك الرومى 2025 الديك الرومى  , طريقه اعداد بكايتا الديك الرومى  , مقادير اعداد الديك الرومى 2025 <img src="http://forums.7obek-m.com/pic/img_1381656431_371.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />  المقادير <ul> <li>صدور ديك رومي , كيلو</li> <li>دقيق ,2 كوب</li> <li>زيت زيتون ,200 ملعقة كبيرة</li> <li>زبدة لورباك ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة</li> <li>مرق دجاج ,2 كوب</li> <li>ملح حسب الرغبة,</li> <li>فلفل أسود حسب الرغبة,</li> <li>خضروات للتزيين,</li> <li>بقدونس مفروم للتزيين,</li> </ul>   طريقة التحضير   - تُوضع صدور  الديك  الرومي على سطحٍ أملسٍ، بين طبقتين من البلاستيك وتُفرد مع الطرق الخفيف عليها، ثم تُتبل بالملح والفلفل.  - تُرش صدور  الديك  الرومي بقليلٍ من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد.   - يُسخن زيت الزيتون في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ، وتُحمر صدور  الديك  الرومي لمدة 3 دقائق لكل جهة حتى تُصبح ذهبية اللون من الجهتين، ثم تُرفع   جانباً.     - تُضاف الزبدة، ويحمر فيها ملعقة كبيرة دقيق حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم     يضاف إليه عصير الليمون، ومرق الدجاج، مع التقليب حتى تتكون صلصة.   - يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان، ثم توضع فيه صدور  الديك  الرومي وتُخفف الحرارة، ويُترك الخليط حتى تمام النُضج.   - تُوضع صدور  الديك  الرومي في طبق التقديم، وتُوزع فوقها صلصة الليمون والزبدة.   - تزين بيكاتا  الديك  الرومي بقليلٍ من البقدونس المفروم وتُقدم مع الخضروات الطازجة.  [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة