الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;حفيدة القمر, post: 30472, member: 5&quot;]<p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5">السوسيس بالعجه 2025 , طريقه السوسيس بالعجه , طبق السوسيس بالعجه</font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><br /></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5">السوسيس بالعجه 2025 , طريقه السوسيس بالعجه , طبق السوسيس بالعجه</font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><br /></font></font></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"></font></font><font size="5"></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><br /></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"> <ul> <li> كيلوغرام من لحم الكفتة</li> <li> 4 جزرات متوسطة الحجم</li> <li> 3 رؤوس بطاطا</li> <li> 3 حبات كوسا كبيرة</li> <li> 5 بصلات متوسطة</li> <li> 3 رؤوس فليفلة حلوة</li> <li> كوب ونصف الكوب من الزيت</li> <li> نصف كوب من الدقيق الأبيض</li> <li> 4 إلى 5 بيضات</li> <li> عصير ليمونة</li> </ul></p> <p style="text-align: center"></font></font><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><p style="text-align: right">يخلط&nbsp;&nbsp; اللحم مع الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو، وملعقة صغيرة من القرفة،&nbsp;&nbsp; ونصف ملعقة صغيرة من البهار الحريف. يدعك اللحم جيداً بالأصابع ثم يقرص إلى&nbsp;&nbsp; أقراص مستديرة صغيرة سماكتها 1 إلى 2 سم. توضع هذه الأقراص في صينية&nbsp; وتخبز&nbsp; في فرن ساخن لمدة 3 دقائق.</p> <p style="text-align: right">يخفق البيض مع الدقيق وملعقتيّ طعام من الماء البارد والقليل من الملح والبهار الحلو.</p> <p style="text-align: right">يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. تغمس أقراص الكفتة في مزيج العجة وتقلى في الزيت حتى تحمرّ ثم توضع جانباً وتغطى.</p> <p style="text-align: right">يقشر البصل ويفرم مع الفليفلة الحلوة إلى دوائر.</p> <p style="text-align: right">يسخن نصف كوب من الزيت في مقلاة وتقلى فيه دوائر البصل والفليفلة حتى تذبل.</p> <p style="text-align: right">تغسل&nbsp; الكوسا والجزر وتقطع مع البطاطا إلى&nbsp; حلقات. تضاف هذه الحلقات إلى البصل&nbsp; وتحرك معه لبضع دقائق. تغمر بعدها&nbsp; الخضار بما يلزم من الماء وتطهى على نار&nbsp; متوسطة حتى تنضج ويتضاءل حجم&nbsp; الصلصة. يضاف حينها عصير الليمون وأقراص&nbsp; الكفتة ويطهى الكل على نار هادئة&nbsp; لمدة 5 دقائق إضافية.</p> <p style="text-align: right">تسكب الخضار في وسط الطبق وتوزع عليها أقراص الكفتة.</p></p> <p style="text-align: center"></font></font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً