الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="نودى, post: 30061, member: 124"]كيك  الايس   كريم   ،  طريقة   كيك   الايس   كريم   ،  وصفة   كيك   الايس   كريم  2025 <img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/10/443282.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />    المقادير:الكيكة الاسفنجية:35 جرام زبدة غير مملحة3 بيضات كبيرة       75 جرام سكر بودرة75 جرام دقيق منخول30 جرام كاكاو بودرة منخول الآيس كريم:450 جرام فراولة200 جرام سكر بودرة6 بيضات كبيرة400 مل دوبل  كريم  مخفوق خفيف250 جرام جبن ماسكوربان الطريقة:سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.ادهني ورشي بالدقيق صينية تشيز  كيك  قطره 25 سم.ذوبي الزبدة على نار هادئة، ثم اتركيه يبرد.ضعي البيض والسكر في سلطانية قابلة للحرارة، ضعيه على حمام مائي.اخفقيه بالمضرب الكهربائي، حتى يتضاعف حجمه، ارفعيه عن النار واستمري في الخفق حتى يبرد الخليط.أضيفي الدقيق والكاكاوواخلطيه برفق.برفق اضيفي الزبدة واخلطيه جيدا.اسكبيه على طبقة البسكويت واخبزيه في الفرن مدة 20 دقيقة.اتركيه يبرد تماما في الصينية. الآيس كريم:ضعي الفراولة في الطنجرة مع 100 مل من الماء، غطيه واتركيه يغلي.اتركيه على النار من 5 – 7 دقائق أو حتى تنعم الفراولة.نعميه في الخلاط ثم صفيهواخلطيه مع السكر، اتركيه يبرد جانبا.ضعي صفار البيضات و200 جرام سكر في السلطانية واخفقيه حتى يبهت لونه.أضيفي اليه الجبن والكريمة واخفقيه حتى تمتزج المكونات وتنعم.ضعي صلصة الفراولة على المزيج واخلطيه جيدا.اسكبيه على مزيج الكيك ثم ضعيه في المجمدة على الأقل 12 ساعة.مرري سكين ساخن على أطراف الكيك ثم اخرجيه من القالب، ضعيه على طبق ذو حامل وزينيه بالأزهار أو حبات الفراولة المغمسة في الكراميل.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة