تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
طريقه بيكاتا اللحم بالمشروم ، بيكاتا اللحم بالمشروم ، مقادير بيكاتا اللحم بالمشروم 2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="نودى, post: 30058, member: 124"]<font size="5">طريقه بيكاتا اللحم بالمشروم ، بيكاتا اللحم بالمشروم ، مقادير بيكاتا اللحم بالمشروم 2024</font></p><p><font size="5"> [ATTACH=full]99662[/ATTACH]</font></p><p><font size="5"> </font></p><p><font size="5"> </font></p><p><font size="5">المقادير</font></p><p><font size="5">5 شرائح لحم ستيك بتلو </font></p><p><font size="5">ملح و فلفل</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة دقيق</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة زيت زيتون</font></p><p><font size="5">1 بصل كبير مفروم</font></p><p><font size="5">3 ملعقة كبيرة دقيق</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة عصير ليمون</font></p><p><font size="5">4 كوب مرق لحم</font></p><p><font size="5">2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح</font></p><p><font size="5"> </font></p><p><font size="5"> </font> <font size="5"> </font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">2/1 كوب كريمة لباني</font></p><p><font size="5">الطريقة</font></p><p><font size="5">- تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد.</font></p><p><font size="5">- يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً.</font></p><p><font size="5">- يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي.</font></p><p><font size="5">- يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات.</font></p><p><font size="5">- يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط. </font></p><p><font size="5">- يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر.</font></p><p><font size="5">- تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم.</font></p><p><font size="5"> في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة.</font></p><p><font size="5"></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="نودى, post: 30058, member: 124"][SIZE=5]طريقه بيكاتا اللحم بالمشروم ، بيكاتا اللحم بالمشروم ، مقادير بيكاتا اللحم بالمشروم 2024 [ATTACH=full]99662[/ATTACH] المقادير 5 شرائح لحم ستيك بتلو ملح و فلفل 2 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل كبير مفروم 3 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 4 كوب مرق لحم 2 كوب عش غراب (فطر) مقطع شرائح [/SIZE] [SIZE=5][/SIZE] [SIZE=5] 2/1 كوب كريمة لباني الطريقة - تُتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل من الجهتين وتغطى بالدقيق جيداً مع التخلص من الدقيق الزائد. - يُسخن الزيت على نار متوسطة وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق من كل جانب أو حتى يُصبح لونها مائلاً للبنى وتُرفع جانباً. - يُضاف البصل في نفس الوعاء ويُحمر حتى يصبح لونه مائلاً للذهبي. - يُضاف الدقيق ويُقلب مع البصل حتى لا يكون هناك أثر للدقيق ثم يُضاف عصير الليمون والمرق مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُضاف عش الغراب وتُعاد شرائح اللحم وعند البدء في الغليان تُضاف الكريمة اللباني ويُقلب الخليط. - يُغطى الخليط وتُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام النضج وتُصبح الصلصة غليظة القوام مع التقليب من الحين إلى الآخر. - تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم وتُغطى بالصلصة و تُقدم مع الخضروات المسلوقة و تُزين بالبقدونس المفروم. في حالة عدم اتساع الوعاء لتحمير كل قطع اللحم مرة واحدة يمكن تحميرها على مراحل حتى تمام النضج وتُحفظ جانباً بحيث تظل دافئة. [/SIZE][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
طريقه بيكاتا اللحم بالمشروم ، بيكاتا اللحم بالمشروم ، مقادير بيكاتا اللحم بالمشروم 2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...