الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;نودى, post: 30028, member: 124&quot;]<font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>كفتة&nbsp;&nbsp; الدجاج&nbsp;&nbsp; المشوية&nbsp;&nbsp; ,&nbsp; طريقة&nbsp;&nbsp; عمل&nbsp;&nbsp; كفتة&nbsp;&nbsp; الدجاج&nbsp;&nbsp; المشوية&nbsp;&nbsp; ,&nbsp; خطوات&nbsp;&nbsp; تحضير&nbsp;&nbsp; كفتة&nbsp;&nbsp; الدجاج&nbsp;&nbsp; المشوية&nbsp;&nbsp; 2025&nbsp; </b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>&nbsp;</b></span></font></font><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b><img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/10/443081.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>&nbsp;</b></span></font></font> <font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b><b>المقادير</b>/ لكفتة الدجاج</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1/2 كيلو دجاج مفروم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>2 ملعقة كبيرة فلفل رومي أخضر مفروم ناعم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>ملح وفلفل</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4">&nbsp;<font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>للتقديم/ لصلصة الطماطم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>… 1 كوب طماطم طازجة بيوريه (مهروسة)</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1 ملعقة كبيرة معجون طماطم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1 ملعقة كبيرة كاتشاب</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1 ملعقة كبيرة معجون فلفل حار مشوي (هريسة)</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>3 ملعقة كبيرة زيت زيتون</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>خبز عربي</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1 بصل، مقطع جوانح</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>1 ملعقة كبيرة سماق</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>ملح وفلفل</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4">&nbsp;</font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4">&nbsp;&nbsp; &nbsp; </font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><br /></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4">&nbsp;<font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>الطريقة</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- يُخلط&nbsp; &nbsp; الدجاج&nbsp; &nbsp; مع الفلفل الأخضر وجوزة الطيب في وعاء عميق، يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُخلط جيداً باليد حتى تتداخل المكونات.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- يُشكل خليط&nbsp; &nbsp; الدجاج&nbsp; &nbsp; المفروم على هيئة أصابع بداخل أسياخ مع الضغط على أصابع اللحم حتى تكون متساوية الحجم بطول السيخ.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- تُعد شواية الفحم قبل البدء في الشوي ويُساوى الفحم فيها (مع التأكد أن الفحم مشتعل)،كما يمكن أيضاً إستخدام الشواية الكهربائية.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- توضع أسياخ الكفتة فوق شبكة معدنية على الفحم مع تقليب الأسياخ باستمرار،&nbsp; ويُراعى أنه عند نُضج&nbsp; &nbsp; الدجاج&nbsp; &nbsp; في الجهة الملاصقة للشواية، تُصبح أثقل في&nbsp; الوزن، لذا يجب قلبها سريعاً حتى لا تسقُط عن السيخ.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>للتقديم</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- تُخلط مكونات الصلصة جيداً في وعاء صغير، ويُدهن بها الخبز العربي.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- يُخلط البصل مع السماق والبقدونس في وعاء آخر، يُتبل بالملح والفلفل.</b></span></font></font></font></font></p><p><font face="Arial"><font size="4"><font face="Traditional Arabic"><font size="5"><span style="color: YellowGreen"><b>- تُرص&nbsp;&nbsp; كفتة&nbsp;&nbsp; الدجاج&nbsp; &nbsp; فوق الخبز العربي، وتُزين بخليط البصل والسما</b></span></font></font></font></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً