الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29748, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">لحم البقر مع الكانيلوني , مقادير عمل الكانيلوني , طريقة عمل الكانيلوني 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">للحشوة:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كيلو من لحم البقر المفروم، بدون دهن.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">حبة بصل، مقطعة إلى قطع صغيرة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 فصوص ثوم مهروسة (أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس).</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بهارات مشكلة (ملح + فلفل + قرفة) ملعقة صغيرة من كل نوع ربع كوب من زيت الزيتون.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">للعجين:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب من الدقيق.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب وثلاثة أرباع من الحليب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">ملعقة كبيرة من الزبد الذائب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">12 ملعقة صغيرة من الملح.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4 بيضات.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;للصلصة والطبقة العليا:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب من الكريمة للطهي.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">كوب من الطماطم المهروسة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كوب من جبنة البارميزان.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">نصف كوب من جبنة الموتزاريلا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">أوراق ريحان طازج.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يضرب البيض ويضاف الدقيق تدريجيا، ثم يضاف الحليب والزبد الذائب.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يصفى المزيج لحجز أى تكتلات ويوضع فى البراد لمدة نصف ساعة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يسكب القليل من العجين فى مقلاة متوسطة الحجم وتدار حتى نحصل على عجينة دائرية رفيعة (على نار متوسطة). نكرر العملية.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الحشوة:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يقلى البصل والثوم بزيت الزيتون مع الملح والفلفل، ثم يضاف اللحم ويقلى، ويضاف إلية القرفة والبهارات حتى ينضج.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يضاف بعض الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة الناضجة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;الكانيلوني:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تحشى دوائر العجين بقليل من اللحمة وتلف بشكل دائرى.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">يفرد القليل من الكريمة فى صينية للخبز ونضع اللفائف فوقها (طبقة واحدة)، ثم تسكب باقى الكريمة فوق اللفائف.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تسكب الطماطم المهروسة على شكل زينة قليلة &quot;لا تغطى كل الكريمة&quot;، ثم ترش الجبنة فوق كل اللفائف.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">تخبز اللفائف فى فرن على حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">بعد إخراجها من الفرن تزين بــورق الريحان وتقدم. </font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً