تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: <p>[QUOTE="nody, post: 29519, member: 120"]<p style="text-align: center"><img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/08/394502.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></p> <p style="text-align: center">كور البطاطس , مقادير عمل كور البطاطس , طريقه تحضير كور البطاطس 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">نصف كيلوغرام بطاطا </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">كوب برغل أبيض ناعم </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">ربع كوب دقيق </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">بيضة واحدة </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">ملح وبهار أسود </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">الحشوه :</font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">ملعقتا طعام سمنة أو زيت </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">بصلة كبيرة مفرومة ناعماً </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">٥٠٠ غ لحم غنم مفروم ناعماً </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">ربع كوب لوز مفروم </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">نصف ملعقة صغيرة بهارات </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">ملح وبهار أسود </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">زيت لقلي الكبة </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">الطريقة :</font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><b><font face="DecoType Naskh Extensions">تسخن السمنة أو الزبدة في قدر ويقلى فيها البصل حتى يذبل. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تقوّى النار ويضاف اللحم المفروم ويتابع القلي مع التحريك حتى ينضج اللحم ويتبخر الماء من المقلاة. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تضاف   بقية المكونات ويرش الملح والبهار حسب الذوق، ثم يضاف ربع كوب من الماء.   تغطى القدر ويترك محتواها يغلي برفق لمدة ١٠ دقائق على نار خفيفة. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">ترفع القدر عن النار وتترك لتبرد تماماً. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">الكبة </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تغسل رؤوس  البطاطا  وتسلق مع قشرتها حتى تنضج، ثم تصفى وتقشر وتهرس. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">يغسل البرغل ويصفى ويعصر جيداً بين راحتيّ اليدين لإخراج كل الماء منه. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تخلط  البطاطا  المهروسة مع البرغل والدقيق والبيض والملح والبهار للحصول على عجينة دبقة. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تقرص عجينة  البطاطا  إلى كرات باليدين المبللتين بالماء، وتحشى كل كرة بطاطا بمقدار ملعقة طعام من الحشوة. </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> <b><font face="DecoType Naskh Extensions">تقلى أقراص الكبة لتحمرّ تماماً من كل الجهات، ثم تصفى على محارم ورقية وتقدم ساخنة </font></b></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

البحث

البحث في العناوين فقط

نشرت بواسطة العضو:: أفصل بين الأسماء بفاصلة.

إيجاد المشاركات بتاريخ:

بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
- إعرض النتائج على شكل مواضيع