تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
أرز بسمتي بالسمك , مقادير عمل الأرز البسمتي بالسمك , طريقه عمل الأرز البسمتي بالسمك 2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 29467, member: 120"]<p style="text-align: center"><img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2024/09/396224.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /></p> <p style="text-align: center">أرز بسمتي بالسمك , مقادير عمل الأرز البسمتي بالسمك , طريقه عمل الأرز البسمتي بالسمك 2024</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">5 أكواب أرز بسمتي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 كيلو وربع سمك زبيدي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1/2 ملعقة شاي ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">7 1/2 ملعقة طعام ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 3/4 ملعقة شاي كركم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 كوب زيت نباتي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">20 كوب ماء لسلق الأرز</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6 أكواب شبت مفروم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 ملعقة طعام سمن</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4 حبات بصل مقطعة أجنحة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">8 فصوص ثوم مفروم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6 أكواب كزبرة طازجة مفرومة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">علبة وزن 180 غرام زبادي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 ملعقة شاي زعفران 2 ملعقة طعام ماء دافيء</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 بصل أجنحة محمرة في الزيت</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4 قرون فلفل أخضر حار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 ملعقة شاي فلفل أسود مجروش</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 ملعقة شاي كمون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار بودرة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 ملاعق طعام كاري</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">·يغسل الأرز 5 مرات ثم ينقع بماء دافيء مدة 45 دقيقة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يفتح بطن السمكة وتقطع الزعانف وجزء من الذيل، تنظف السمكة وتغسل.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يخلط 1/2 ملعقة شاي ملح ومثلها من الكركم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يرش على السمكة وتفرك جيدا. في مقلاة واسعة وعميقة يوضع 2 كوب زيت، تقلى السمكة إلى أن تتحمر قليلا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·ترفع جانبا مع الإحتفاظ بالزيت. في طنجرة عميقة يوضع الماء ويترك إلى أن يغلي.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يوضع 6 ملاعق ملح ثم يضاف الأرز بعد تصفيته من ماء النقيع.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·ويضاف إليه كذلك الشبت. يقلب مرتين ثم يوضع الغطاء بشكل موارب. يترك لينضج 3/4 نضج فقط. يصفى الأرز ويترك جانبا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يحضر طنجرة واسعة ويوضع السمن و 1 1/2 كوب من زيت قلي السمك، تحمر فيها 3 بصلات.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يضاف إليه 3 ملاعق شاي كركم والثوم ويقلب، ثم تضاف باقي التوابل والملح وقرون الفلفل.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·تحرك المقادير لـ1/4 دقيقةن ثم تضاف الكزبرة وتقلب على النار حتى يتغير لونها وتظهر رائحتها.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·تطفأ النار ثم يضاف الزبادي ويقلب قليلا فقط. توضع السمكة وي}خذ القليل من الخليط ويوضع فوقها وفي بطنها.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يرفع خليط السمك والكزبرة جانبا. في نفس الطنجرة يضاف 1/4 كوب من زيت القلي ثم بصلة مقطعة أجنحة و 3/4 ملعقة شاي كركم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ·يقلب البصل قليلا وبدون تحمير يضاف 1/4 مقدار الأرز ثم 1/2 كمية خليط الكزبرة بدون السمكة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> يضاف 1/4 مقدار الأرز ثم 1/2 كمية خليط الكزبرة بدون السمكة.</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 29467, member: 120"][CENTER][IMG]http://img.q2s2.com/imgcache/2024/09/396224.jpg[/IMG] أرز بسمتي بالسمك , مقادير عمل الأرز البسمتي بالسمك , طريقه عمل الأرز البسمتي بالسمك 2024 [SIZE=5]المقادير : 5 أكواب أرز بسمتي 1 كيلو وربع سمك زبيدي 1/2 ملعقة شاي ملح 7 1/2 ملعقة طعام ملح 3 3/4 ملعقة شاي كركم 2 كوب زيت نباتي 20 كوب ماء لسلق الأرز 6 أكواب شبت مفروم 2 ملعقة طعام سمن 4 حبات بصل مقطعة أجنحة 8 فصوص ثوم مفروم 6 أكواب كزبرة طازجة مفرومة علبة وزن 180 غرام زبادي 1 ملعقة شاي زعفران 2 ملعقة طعام ماء دافيء 2 بصل أجنحة محمرة في الزيت 4 قرون فلفل أخضر حار 1 ملعقة شاي فلفل أسود مجروش 1 ملعقة شاي كمون 1 ملعقة شاي فلفل أحمر حار بودرة 3 ملاعق طعام كاري الطريقة : ·يغسل الأرز 5 مرات ثم ينقع بماء دافيء مدة 45 دقيقة. ·يفتح بطن السمكة وتقطع الزعانف وجزء من الذيل، تنظف السمكة وتغسل. ·يخلط 1/2 ملعقة شاي ملح ومثلها من الكركم. ·يرش على السمكة وتفرك جيدا. في مقلاة واسعة وعميقة يوضع 2 كوب زيت، تقلى السمكة إلى أن تتحمر قليلا. ·ترفع جانبا مع الإحتفاظ بالزيت. في طنجرة عميقة يوضع الماء ويترك إلى أن يغلي. ·يوضع 6 ملاعق ملح ثم يضاف الأرز بعد تصفيته من ماء النقيع. ·ويضاف إليه كذلك الشبت. يقلب مرتين ثم يوضع الغطاء بشكل موارب. يترك لينضج 3/4 نضج فقط. يصفى الأرز ويترك جانبا. ·يحضر طنجرة واسعة ويوضع السمن و 1 1/2 كوب من زيت قلي السمك، تحمر فيها 3 بصلات. ·يضاف إليه 3 ملاعق شاي كركم والثوم ويقلب، ثم تضاف باقي التوابل والملح وقرون الفلفل. ·تحرك المقادير لـ1/4 دقيقةن ثم تضاف الكزبرة وتقلب على النار حتى يتغير لونها وتظهر رائحتها. ·تطفأ النار ثم يضاف الزبادي ويقلب قليلا فقط. توضع السمكة وي}خذ القليل من الخليط ويوضع فوقها وفي بطنها. ·يرفع خليط السمك والكزبرة جانبا. في نفس الطنجرة يضاف 1/4 كوب من زيت القلي ثم بصلة مقطعة أجنحة و 3/4 ملعقة شاي كركم. ·يقلب البصل قليلا وبدون تحمير يضاف 1/4 مقدار الأرز ثم 1/2 كمية خليط الكزبرة بدون السمكة. يضاف 1/4 مقدار الأرز ثم 1/2 كمية خليط الكزبرة بدون السمكة.[/SIZE] [/CENTER][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
أرز بسمتي بالسمك , مقادير عمل الأرز البسمتي بالسمك , طريقه عمل الأرز البسمتي بالسمك 2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...