الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

عمليات الرفع غير متاحة.

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 29450, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">لحم الضأن بالأرز البخاري , مقادير عمل لحم الضأن بالأرز البخاري , طريقه عمل لحم الضأن بالأرز البخاري 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 كوب أرز الوليمة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">400&nbsp; &nbsp; جم لحم ضأني مقطع</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">5-1/4&nbsp; كوب ماء مغلي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 كوب طماطم صغيرة مقطعة انصاف</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4م طعام سمن</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4 م طعام زبدة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 حبة بصل كبيرة مقطعة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp; م صغيرة هيل حب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 م صغيرة فلفل أسود حب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 م صغيرة ملح (حسب الرغبة)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">&nbsp;لتبخير الأرز:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1&nbsp;&nbsp; م طعام زيت</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">قطعة فحم صغيرة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1. اغسلي&nbsp; الأرز&nbsp; جيدا مع تغيير الماء عدة مرات حتى يصبح الماء صافيا ثم انقعي&nbsp; الأرز&nbsp; في ماء دافيء مملح لمدة 30 دقيقة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2. أثناء ذلك سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل اللحم و البهارات و اطبخي لمدة 2 – 3 دقائق.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3. أضيفي الماء واطبخي اللحم حتى ينضج.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">4. أزيلي قطع اللحم و ضعيها جانبا ثم أضيفي الطماطم المقطعة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">5. ثم صفي&nbsp; الأرز&nbsp; جيدا من ماء النقع و أضيفيه إلى&nbsp; الوعاء مع الماء و اخلطي جيدا ثم&nbsp; أتركي&nbsp; الأرز&nbsp; يغلي لمدة 5&nbsp; دقائق.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6. ضعي قطع اللحم فوق&nbsp; الأرز&nbsp; ثم غطي الوعاء و اطبخي على نار هادئة لمدة 10 دقائق</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">7. اشعلي قطعة فحم صغيرة ثم ضعي ملعقة الزيت في فنجان قهوة صغير وضعيه فوق&nbsp; &nbsp; الأرز&nbsp; ثم ضعي قطعة الفحم المشتعلة في الكوب وغطي وعاء&nbsp; الأرز&nbsp; جيدا و اتركيه&nbsp;&nbsp; ليتشرب رائحة البخور لمدة 5 – 10 دقائق.</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>