الباذنجان بالجبن , مقادير عمل الباذنجان بالجبن , طريقه الباذنجان بالجبنه 2027 المقادير : حبتان كبيراتان بادنجان الزيت ملح و ابزار ملعقة كبيرة من الخبز المحمص صلصة الطماطم ملعقة كبيرة من الزيت ملعقة كبيرة من البقدونس و القزبر مفروم 4ملاعق كبيرة من الجبن المطحون 4حبات طماطم 3فصوص الثوم مهروسة ملح ابزار نصف ملعقة صغيرة من التحميرة نصف ملعقة من الكامون الطريقة : نسخن الزيت في مقلاة نحمر الدوائر البادنجان و نرشها بالملح و الابزار
