الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 29118, member: 120"]دجاج بالصنوبر والزنجبيل , مقادير عمل دجاج بالصنوبر والزنجبيل , طريقه عمل دجاج بالصنوبر والزنجبيل 2025 المقادير : * 1½ ملعقة طعام من السمن * 1 كغ من الدجاج٬ المقطع * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مفرومتان * ¼ كوب أو 35 غ من الصنوبر * 10 حبات من الهال الأخضر * 1 من عود القرفة * ½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم * 2 فصوص من الثوم٬ مفرومان فرماً ناعماً * ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار * 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو * 2 ملاعق صغيرة من الدقيق العادي * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي * 1 كوب أو 250 مل من الماء * 1½ كوب أو 375 مل من اللبن الزبادي الطريقة : * يُحمّى السمن في مقلاةٍ كبيرةٍ وتُضاف قطع الدجاج وتُحمّر ثم تُستخرج من المقلاة. * يُضاف البصل، وحبّات الصنوبر، والهال، والقرفة ويُطهى المزيج على نارٍ    معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لون البصل بنيّاً    ذهبيّاً. * يُضاف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الفلفل الحار والحلو، والدقيق ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو دقيقتين. * يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، والماء، واللبن ويُحرّك المزيج إلى أن تغلي الصلصة. * تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً. * تُقدّم مع الأرز. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة