اطعم اتشيز كيك ، اتشيز كيك ، مقادير التشيز كيك 2027

اطعم اتشيز كيك ، اتشيز كيك ، مقادير التشيز كيك 2027

تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات​

​

المقادير​

16 قطعة بسكوت. ​

2 مغلف كريم شانتي . ​

اصبعين زبدة.​

نصف كوب حليب. ​

ربع كوب حليب لغرض آخر.​

علبتين قشطة. ​

قطع جبن كيري.​

1/2 ليمونه. ​

6 حبات شيكولاتة بالمكسرات. ​

الطريقة​

- كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعماً ، ضعيه في وعاء ، واضيفي له الزبدة ،
وقلبي المقدار جيداً حتى يختلط تماماً ، رصي الخليط في صينيه جيداً ثم ادخليه الثلاجة .​

​

​

- الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة"
ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط ، اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.​

​

​

- اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ، ثم قطع الجبن الكيري
ثم اكملي الخلط ،تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماماً ،
مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.​

​

​

- اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ،
وتاكدي انها وزعت تماماً على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.​

​

- في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة ،
ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب ،
بعد الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلاً. ​

​

​

​

- اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ،
ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل ، ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.​

​

​