الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 28681, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">اللازانيا الايطاليه سهله ولذيذه , مقادير عمل اللازانيا , أعداد طبق اللازانيا 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• 1 كجم من اللحم المفروم.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• 12 شريحة من طبقات اللازانيا.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• ملعقة صغيرة زعتر مجفف.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• ملاعق كبيرة زيت زيتون.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• بصلات كبيرة مبشورة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• ملاعق صغيرة ثوم مفري.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• كجم من الطماطم.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• كوبين من المرق.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• جبن رومي أو شيدر مبشورة (200 جرام ) أو جبن موتزاريللا.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• زعتر وملح وفلفل وتوابل وروز ماري حسب الرغبة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">• لتر حليب + دقيق للبشاميل.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقه :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">تجهز اللحم المفروم للحشو كما يلي:</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل ثم يصب قليل من الطماطم المعصورة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">البشاميل :</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">يحضر بالطريقة المعتادة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم والزعتر وتقلب جيدا.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- يضاف المرق وبعد الغليان تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- يدهن قاع&nbsp; طبق&nbsp; الفرن بالزيت .</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">يغلى الماء في وعاء كبير وتطهى فيه أوراق&nbsp; اللازانيا&nbsp;&nbsp; (9 شرائح كل مرة) لمدة 10 دقائق ثم توضع في وعاء من الماء البارد. ترفع&nbsp; منه وتوضع في صينية وتغطى بورق نايلون. تكرر العملية مع الدفعة الثانية من&nbsp; أوراق اللازانيا.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة.</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى</font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="simplified arabic">- يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً</font></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً