الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 28651, member: 120&quot;]<p style="text-align: center">كباب الحله علي طريقتي , مقادير عمل كباب الحله بالبصل , طريقة عمل كباب الحله بالأرز 2025</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; 1/2&nbsp; &nbsp; كوب دبس تمر</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; 2&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; ملعقة كبيرة معجون تمر هندي</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; 4&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; كوب مرق</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; ملح وفلفل</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; للتقديم</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>&nbsp; &nbsp;&nbsp; أوراق كرنب (ملفوف) مسلوقة ومحشوة بخضار سوتيه (قطع صغيرة)</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>الطريقة :</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b>كباب حلة&nbsp; مع&nbsp; أرز بالبصل&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp; </b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> طريقة التحضير - يُغسل الأرز جيداً ويُنقع في الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يُسخن السمن في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل&nbsp; مع&nbsp; التقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ لون الكراميل (مع مراعاة ألا يحترق).</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - في تلك الأثناء، يوضع اللحم في وعاء عميق ويُتبل بالبهارات، دبس التمر ومعجون التمر الهندي.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يُضاف اللحم ويُقلب&nbsp; مع&nbsp; البصل لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر من جميع الجهات.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يُضاف المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان، تُخفف الحرارة ويُغطى الإناء&nbsp; &nbsp;&nbsp; ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام نُضج اللحم، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يُصفى الأرز. يُدهن إناء كبير بقليل من الزبدة، توضع طبقة من الأرز ثم&nbsp; &nbsp; طبقة من اللحم&nbsp; مع&nbsp; المرق، تُكرر الطبقات حتى تكون آخر طبقة من الأرز ويُسقى&nbsp; &nbsp; بالكمية المتبقية من المرق الناتج عن طهي اللحم.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يوضع الإناء على نار هادئة، ويُترك لحوالي 15 دقيقة حتى تمام نُضج الأرز.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><font face="arial"><b> - يوضع&nbsp; كباب&nbsp;&nbsp; الحلة&nbsp;&nbsp; مع&nbsp; الأرز في طبق التقديم، ويُقدم&nbsp; مع&nbsp; الكرنب (الملفوف) المحشو.</b></font></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً