تسجيل الدخول
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
أسهل وصفه لكبسة الفقع , مقادير كبسة الفقع , طريقه عمل كبسة الفقع 2024
>
الرد على الموضوع
الاسم:
التحقق:
ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟
الرسالة:
<p>[QUOTE="nody, post: 28546, member: 120"]<p style="text-align: center">أسهل وصفه لكبسة الفقع , مقادير كبسة الفقع , طريقه عمل كبسة الفقع 2024</p> <p style="text-align: center"><font size="5">المقادير :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2كوب أرز بنجابي المهيدب</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ½ ملعقة صغيرة زعفران</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 2ملعقة كبيرة ماء الورد</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 1كيلولحم، قطع متوسطة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 2حبة كبيرة بصل، ارباع</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 6-8 حبة هيل، صحيح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 2حبة ورق غار</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 2عود قرفة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 6-8 حبة فلفل اسود، صحيح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 2حبة لومي، صحيح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 4ملعقة صغيرة ملح</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> 1ملعقة كبيرة معجون طمطم </font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">خلطة الفقع:</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">6-8حبات متوسطةفقع (كمأة)</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">½كوب زيت</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">3 حبة متوسطة بصل، مفروم</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">1 ملعقة صغيرة هيل، مطحون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">½ملعقة صغيرة لومي</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">½1 ملعقة صغيرة ملح</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font size="5">الطريقة :</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5">اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 50-60 دقيقة.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ضعي الزعفران في كوب صغير،أضيفي ماء الورد،اتركيه جانبا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ضعي اللحم في قدر واسع، اغمريه بالماء،اضيفي البصل،الهيل،ورق الغار،القرفة،الفلفل الأسود،اللومي،الملح ومعجون الطماطم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> دعي اللحم يغلي على نار قوية،تخلصي من الريم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> غطي القدر واتركي اللحم ساعة ونصف الى ساعتين، الى ان ينضج تماما.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> صفي اللحم،احتفظي بالمرق،أثناء سلق اللحم اعدي الفقع.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> قشري الققع ثم اغسليه بالماء البارد عدة مرات للتخلص من التراب، قطعيه الى مكعبات صغيرة،حوالي 3* 3 سم.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ضعي الفقع في قدر متوسط الحجم،اغمريه بالماء،اضيفي ملعقة صغيرة من الملح.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> دعي الفقع يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج ويصبح لين،انقليه الى مصفاة،تخلصي من ماء السلق.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت،اقلي اللحم المسلوق بهدوء الى ان يصبح ذهبي اللون،اخرجيه من القدر،اتركيه جانبا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> في نفس القدر اضيفي البصل المفروم، قلبي الى ان يصبح ذهبي،اضيفي الفقع وقلبي الى ان يتحمر قليلا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> اضيفي الهيل،البهارات،اللومي والملح،اتركي الخليط جانبا.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> في قدر كبير ضعي 3 كوب من مرق سلق اللحم،دعيه يغلي على نار قوية.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> اضيفي الأرز،قلبي مرة واحدة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتشرب الأرز المرق.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ابعدي غطاء القدر،وزعي خليط الزعفران فوق الأرز.</font></p> <p style="text-align: center"><font size="5"> ضعي اللحم والفقع على سطح الأرز،غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتسكر الأرز 30-40 دقيقة</font></p> <p style="text-align: center"><br /></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>
[QUOTE="nody, post: 28546, member: 120"][center]أسهل وصفه لكبسة الفقع , مقادير كبسة الفقع , طريقه عمل كبسة الفقع 2024 [size=5]المقادير :[/size] [size=5]2كوب أرز بنجابي المهيدب[/size] [size=5] ½ ملعقة صغيرة زعفران[/size] [size=5] 2ملعقة كبيرة ماء الورد[/size] [size=5] 1كيلولحم، قطع متوسطة[/size] [size=5] 2حبة كبيرة بصل، ارباع[/size] [size=5] 6-8 حبة هيل، صحيح[/size] [size=5] 2حبة ورق غار[/size] [size=5] 2عود قرفة[/size] [size=5] 6-8 حبة فلفل اسود، صحيح[/size] [size=5] 2حبة لومي، صحيح[/size] [size=5] 4ملعقة صغيرة ملح[/size] [size=5] 1ملعقة كبيرة معجون طمطم [/size] [size=5]خلطة الفقع: [/size] [size=5][color=#ff0000] [/color][/size][size=5]6-8حبات متوسطةفقع (كمأة) ½كوب زيت 3 حبة متوسطة بصل، مفروم 1 ملعقة صغيرة هيل، مطحون 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ½ملعقة صغيرة لومي ½1 ملعقة صغيرة ملح[/size] [size=5]الطريقة :[/size] [size=5]اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 50-60 دقيقة.[/size] [size=5] ضعي الزعفران في كوب صغير،أضيفي ماء الورد،اتركيه جانبا.[/size] [size=5] ضعي اللحم في قدر واسع، اغمريه بالماء،اضيفي البصل،الهيل،ورق الغار،القرفة،الفلفل الأسود،اللومي،الملح ومعجون الطماطم.[/size] [size=5] دعي اللحم يغلي على نار قوية،تخلصي من الريم.[/size] [size=5] غطي القدر واتركي اللحم ساعة ونصف الى ساعتين، الى ان ينضج تماما.[/size] [size=5] صفي اللحم،احتفظي بالمرق،أثناء سلق اللحم اعدي الفقع.[/size] [size=5] قشري الققع ثم اغسليه بالماء البارد عدة مرات للتخلص من التراب، قطعيه الى مكعبات صغيرة،حوالي 3* 3 سم.[/size] [size=5] ضعي الفقع في قدر متوسط الحجم،اغمريه بالماء،اضيفي ملعقة صغيرة من الملح.[/size] [size=5] دعي الفقع يغلي لعدة دقائق الى ان ينضج ويصبح لين،انقليه الى مصفاة،تخلصي من ماء السلق.[/size] [size=5] في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت،اقلي اللحم المسلوق بهدوء الى ان يصبح ذهبي اللون،اخرجيه من القدر،اتركيه جانبا.[/size] [size=5] في نفس القدر اضيفي البصل المفروم، قلبي الى ان يصبح ذهبي،اضيفي الفقع وقلبي الى ان يتحمر قليلا.[/size] [size=5] اضيفي الهيل،البهارات،اللومي والملح،اتركي الخليط جانبا.[/size] [size=5] في قدر كبير ضعي 3 كوب من مرق سلق اللحم،دعيه يغلي على نار قوية.[/size] [size=5] اضيفي الأرز،قلبي مرة واحدة، غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتشرب الأرز المرق.[/size] [size=5] ابعدي غطاء القدر،وزعي خليط الزعفران فوق الأرز.[/size] [size=5] ضعي اللحم والفقع على سطح الأرز،غطي القدر واتركيه على نار هادئة الى ان يتسكر الأرز 30-40 دقيقة[/size] [/center][/QUOTE]
إسمك أو بريدك الإلكتروني:
هل يوجد لديك حساب معنا ؟
لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
نعم، كلمة مروري هي:
نسيت كلمة المرور؟
البقاء متصلاً
منتديات حب البنات
الرئيسية
المنتديات
>
الصحة والجمال - الطبخ - العناية الشخصية - ديكورات
>
اكلات جديدة - وصفات طبخ - Kitchen
>
أسهل وصفه لكبسة الفقع , مقادير كبسة الفقع , طريقه عمل كبسة الفقع 2024
>
الرئيسية
المنتديات
المنتديات
روابط سريعة
البحث في المنتدى
المشاركات الأخيرة
القائمة
البحث
البحث في العناوين فقط
نشرت بواسطة العضو:
أفصل بين الأسماء بفاصلة.
إيجاد المشاركات بتاريخ:
بحث بهذا الموضوع فقط
بحث في هذا المنتدى فقط .
إعرض النتائج على شكل مواضيع
عمليات بحث مفيدة
المشاركات الأخيرة
المزيد...