الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;حفيدة القمر, post: 28455, member: 5&quot;]<p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: blue"> دجاج تندورى 2025 , طريقه عمل التندورى , طرق لعمل الدجاج</span></font></font></p> <p style="text-align: center"><br /></p> <p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: blue"> دجاج تندورى 2025 , طريقه عمل التندورى , طرق لعمل الدجاج</span></font></font><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy"> <span style="color: green">المقادير</span></span></font></font></b></p></p> <p style="text-align: center"></font></font></span></p><p><br /></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 1 دجاجة مقطعة 8 قطع (حوالي 2/1&nbsp; 1 كيلو)&nbsp;&nbsp; 8 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج 1 بصل 1 فلفل حار 1/4 كوب ماء&nbsp; أو&nbsp;&nbsp; عصير ليمون 1 كوب زبادي 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1/2 ملعقة صغيرة جوز&nbsp; الطيب&nbsp;&nbsp; (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة 1/2 ملعقة صغيرة قرنفل 1 ملعقة&nbsp; &nbsp; صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون ملح و فلفل 1 ملعقة كبيرة&nbsp; &nbsp; كمون 1 ملعقة كبيرة كركم 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم</span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; <span style="color: green">الطريقة</span></span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy"> - تُغسل الدجاجة جيداً بقليل من&nbsp; الملح وتُشطف وتُجفف ثم تُقطع إلى 8&nbsp;&nbsp; أجزاء. - يُخلط الثوم و الزنجبيل و&nbsp; البصل و الفلفل في الخلاط الكهربائي مع&nbsp;&nbsp; إضافة الماء حتي تتجانس المكونات و&nbsp; يُصبح سائل غليظ القوام. - يُصب&nbsp;&nbsp; السائل في وعاء عميق و تُتبل قطع الدجاج في&nbsp; الخليط لمدة 3 ساعات علي الأقل&nbsp;&nbsp; . طريقة الصلصة - يوُضع الزبادي في وعاء&nbsp; عميق ثم تُضاف التوابل القرفة&nbsp;&nbsp; وجوز الطيب والكزبرة والقرنفل و الزنجبيل و&nbsp; الهيل و تتُبل بالملح و الفلفل&nbsp;&nbsp; . - يُضاف الكمون و الكركم ، معجون الطماطم و&nbsp; تُقلب حتي تأخذ اللون&nbsp;&nbsp; الأحمر و تتجانس المكونات. - تُوضع قطع الدجاج&nbsp; المتبلة في خليط الزبادي&nbsp;&nbsp; لمدة ساعة ثم تُصفي من أي سائل و تُوضع بصينية فرن&nbsp; مغطاة بورق ألمونيوم. -&nbsp;&nbsp; تُخبز في الفرن علي درجة حرارة عالية و يُفضل أن&nbsp; تكون الحرارة من أعلي&nbsp;&nbsp; حتي يحمر لونها و تُقدم باردة. • جرام مصالا (فلفل&nbsp; أسود – قرنفل- قرفة -&nbsp;&nbsp; حبهان - كمون حب – ورق لورا- كزبرة حب) • معجون&nbsp; الزنجبيل :- 2 ملعقة كبيرة&nbsp;&nbsp; زنجبيل مقشر 4 -5 فص ثوم 1 -2 بصل قطع 2 ملعقة&nbsp; كبيرة زيت الطريقة -&nbsp; تُفرم&nbsp; جميع المقادير في الخلاط حتى تصبح ناعمة . -&nbsp; يُضاف الزيت أثناء&nbsp; الخفق ،&nbsp; يُعبأ في برطمانات و يُحفظ بالثلاجة.</span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; <span style="color: magenta">والف هنا وصحيتن </span></span></font></font></b></p><p></font></font></span></p><p><span style="color: #000000"><font face="arial"><font size="4"><p style="text-align: center"><b><font face="simplified arabic"><font size="5"><span style="color: navy">&nbsp; </span></font></font></b></p><p></font></font></span>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً