Log in or Sign up

Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: <p>[QUOTE="حفيدة القمر, post: 28355, member: 5"]<font face="arial"><font size="5">مناقيش الزعتر 2025 , طريقه مناقيش الزعتر , مناقيش الزعتر بالشكولا</font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><br /></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5">مناقيش الزعتر 2025 , طريقه مناقيش الزعتر , مناقيش الزعتر بالشكولا</font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><br /></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><p style="text-align: center"> <span style="color: darkgreen">مقادير مناقيش الزعتر:</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2 كوب دقيق.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2/1 كوب ماء دافئ.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2 ملعقة صغيرة خميرة.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2/1 ملعقة صغيرة ملح.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2/1 ملعقة صغيرة سكر.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 4/1 كوب زيت للحشو.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 6 ملاعق زعتر أخضر مضاف إليه سمسم وبهارات.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 2/1 كوب زيت زيتون.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- 1 ملعقة طعام ماء.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">طريقة تحضير مناقيش الزعتر:</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- توضع الخميرة والسكر و2 ملعقة طعام ماء دافئ في كوب ويضرب المزيج بالشوكة.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- يوضع الكوب في مكان دافئ مدة 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- ينخل الدقيق والملح والسكر في طبق كبير، أو يقلبوا معاً باستخدام المضرب  اليدوي، ويصب مزيج الخميرة مع كمية الماء والزيت في وسط الدقيق.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- تخلط السوائل والدقيق ثم يجمع ويعجن باليد لمدة بضع دقائق.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- يترك العجين في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- ينثر القليل من الدقيق فوق الرف ويقلب العجين عليه.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- تيطع العجين لكرات، وتترك خمس دقائق ليرتاح العجين.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">      </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">  </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">  - تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد، ثم تشكل دائرة رغيف سماكته حوالي 1/2 سم.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">لتحضير الحشو:</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- في طبق عميق قليلاً يخلط الزعتر مع زيت الزيتون والماء جيداً.</span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen"> </span></p></b></span></font></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b><span style="color: darkgreen">- يفرد الحشو فوق قطع العجين، وتصف المنقوشات في صينية مدهونة بالزيت  والدقيق، وتوضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 200 حتى تكتسب  المناقيش اللون الذهبي، وترفع الصينية من الفرن وتقدم .</span></p><p></b></span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><b>  </b></span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000">    </span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><br /></span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><br /></span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"><br /></span></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"><span style="color: #000000"></span></font></font><font face="arial"><font size="5"></font></font></p><p><font face="arial"><font size="5"></font></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

Search