البطاطس الشيبس 2027 , عمل الشيبس , البطاطس الشيبس المنفوخه

البطاطس الشيبس 2027 , عمل الشيبس , البطاطس الشيبس المنفوخه

البطاطس الشيبس 2027 , عمل الشيبس , البطاطس الشيبس المنفوخه

​

​

​

مقادير بطاطس التشيبس المنفوخة:
​

4 حبة بطاطس متوسطة الحجم​

​

1 لتر ماء باردة​

​

5 ملعقة خميرة حلوانية زيت للقلي​

​

طريقة بطاطس التشيبس المنفوخة:​

​

نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.​

​

نذوب الخميرة الحلوانية في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطس لمدة ساعة على الأقل.​

​

بعد ذلك تنشف شرائح البطاطس جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.​

​

لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.​