الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;نودى, post: 28067, member: 124&quot;]<font face="arial"> <span style="color: tomato"> <font size="5">&nbsp; <p style="text-align: center">مكونات تاج الريش&nbsp; ،تقديم تاج الريش ،تجهيز تاج الريش2025</p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p></font></span></font></p><p style="text-align: center"><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5"><br /></p><p>المقادير: </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">12 قطعه ريش متصلة ببعض – غير مقطعه</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">1 م-ص ملح</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ريع م-ص كركم</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">1 م-ص بهارات لحم</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">رشة جوز الطيب</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">فلفل اسود</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ربع م-ص قرفة او دارسين مطحون</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">2 م-ك زيت</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">الحشو</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">2 م-ك زبدة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">1 كوب خضروات مشكلة مسلوقه</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">3 كوب ارز مسلوق</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ربع كوب لوز او صنوبر مقلي</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ربع م-ص ملح</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">رشة فلفل ابيض</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">الطريقة: </font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">طريقه عمل تاج&nbsp; الريش&nbsp; المشوي</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">الحشوه :</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تسخن الزبدة في صينيه</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ثم تضاف الخضروات المسلوقه</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و تقلب حتي تسخن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ثم يضاف الارز و الملح و الفلفل و المكسرات</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و يقلب الى ان تختلط المكونات</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و يقدم تاج&nbsp; الريش&nbsp; المشوي</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يسخن الفرن لدرجة حرارة 190</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و يوضع الشبك الحديدي بوسط الفرن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تحضر صينية دائرية عميقة للفرن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ينظف&nbsp; الريش&nbsp; من الدهن الزائد</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يقطع بالسكين وسط العظام لكي تسهل عمليه النضج</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يزال اللحم من الاطراف</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تخلط البهارات في قدر و يفرك&nbsp; الريش&nbsp; جيدا</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و يلف&nbsp; الريش&nbsp; بشكل دائري لتاخذ شكل التاج</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و تربط النهايات سويا بخيط قطن سميك</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">اما اللحم ال***** اطرافه يوضع بالوسط</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يؤخذ شريط منها و يوصل بالجزء المقابل لها</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">بحيث يصبح الوسط مثل الشبكة المتامسكة</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">لوضع الحشو به</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">و تلف حواف&nbsp; الريش&nbsp; بالقصدير حتى لا تحترق في الفرن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تمسح&nbsp; الريش&nbsp; بالزيت و تدخل الفرن</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يحتاج تاج&nbsp; الريش&nbsp; المشوي الي ساعه و نصف حتي ينضج</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">يوضع تاج&nbsp; الريش&nbsp; في طبق التقديم</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ينزع الخيط من اللحم</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تملئ وسط&nbsp; الريش&nbsp; المشويه بالحشو</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">تزين اطراف&nbsp; الريش&nbsp; بالقصدير</font></span></font></p><p><font face="arial"><span style="color: tomato"><font size="5">ويقدم </font></span></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً