الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="βĂŚҚŎŢĂ, post: 27939, member: 2"]طريقة عمل موس الشيكولاته البيضاء 2025 , تحضير موس الشيكولاته البيضاء فى البيت طريقة عمل موس الشيكولاته البيضاء 2025 , تحضير موس الشيكولاته البيضاء فى البيت موس الشوكولاتا البيضة في خطوات سهلة و بسيطة, لذيذ و محبب للأطفال و الكبارفى انتظار رايكو فيه [ATTACH=full]98596[/ATTACH]               المكونات <ul> <li> 3 ¼ كوب كريمة خفق.</li> <li> 2 صفار بيض.</li> <li> ½ عود فانيليا طبيعية.</li> <li> 2 ¾ كوب قطع شيكولاتة بيضاء.</li> <li> 2 ورقة جيلاتين.</li> </ul>                                          طريقة التحضير <li itemprop="instructions"> 1- يُشق عود الفانيليا بالطول بواسطة حرف سكين رفيع وحاد، ثم يمرر حرف السكين على كلا الطرفين لجمع حبيبات الفانيليا السوداء.2- يسكب ¾ كوب من كريمة الخفق فى وعاء عميق، ويضاف إليه صفار البيض وحبيبات الفانيليا، ثم يوضع الوعاء على حمام مائى.3- تقلب المكونات بالمضرب اليدوى حتى تسيل وتمتزج ببعضها وتصبح مزيجاً متوسط السيولة.4- يُرفع المزيج من على النار، ويضاف إليه قطع الشيكولاتة البيضاء، ويستمر التقليب حتى تذوب قطع الشيكولاتة وتندمج مع المزيج.5-  تُغمر أوراق الجيلاتين فى قليل من الماء الدافئ، وتترك لدقائق حتى تلين،  ثم تعصر بقبضة اليد وتضاف إلى مزيج الشيكولاتة وتقلب به حتى تذوب وتمتزج  به.6- فى وعاء عميق، يخفق المتبقى من كريمة الخفق بالمضرب الكهربائى على سرعة عالية حتى تتماسك قليلاً.7- عندما تهدأ حرارة مزيج الشيكولاتة، تضاف الكريمة المخفوقة إليه وتقلب به ببطئ بالملعقة حتى يمتزجا معاً.8- يسكب المزيج فى كاسات التقديم، ويترك فى البراد لمدة ساعة أو حتى يتماسك.9- يُخرج موس الشيكولاتة من البراد، ويُغطى بطبقة من صوص الكرميل ويزين بقطعة بروفيترول مغموسة فى الشيكولاتة، ويقدم.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة