الرد على الموضوع

الرسالة:: [QUOTE="نودى, post: 27652, member: 124"]طريقة طاجن اللحم الضانى ،  اللحم الضانى ، وصفة اللحم الضانى 2025  <img src="http://img.t555t.net/imgcache/728472.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" />المقادير <ul style="text-align: center"> <li>لحم ضاني بدون عظم , كيلو غرام</li> <li>بصل أحمر كبير,3 حبة</li> <li>طماطم كبير,3 حبة</li> <li>فلفل رومي كبير,2 حبة</li> <li>ملح ,2 ملعقة صغيرة</li> <li>فلفل اسود , ملعقة صغيرة</li> <li>بهارات , ملعقة صغيرة</li> <li>حب الهال , حسب الرغبة</li> <li>ورق غار ,6 ورقة</li> <li>ورق لوري ,4 ورقة</li> <li>بطاطا كبيرة,3 حبة</li> </ul> طريقة التحضير - قطعي جميع الخضروات إلى قطعٍ صغيرةٍ. - أضيفي لها جميع التوابل ودعيها. - ضعي  اللحم  على النار في قدر من الماء بدون ملح ودعيه لمدة ربع ساعةٍ على نارٍ هادئةٍ. - اسحبي  اللحم  من المرق واخلطيه بالمقادير السابقة، ضعيه في  طاجن  فخار، و ضعيه على النار اسقيه بمرقة سلق  اللحم  ودعي الطاجن حتى ينضج تماماً. - ضعي الطاجن في الفرن حتى يحمر الوجه . - قدميه ساخناً[/QUOTE]