الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="نودى, post: 27612, member: 124"]      مكونات الدجاج بالليمون ،تجهيز الدجاج بالليمون ،تقديم الدجاج بالليمون2025 المقاديرصدور دجاج متوسطة مطقعة مكعبات بحجم 2 سم ,500 كجمنشا ,3 ملاعق صغيرةزيت نباتي ,2 ملعقة صغيرةفصوص ثوم مُقطع قطع صغيرة ,3 فصوصماء ساخن , كوبمرق دجاج ,2 مكعبكريمة طهي , كوبجبن ريكوتا , كوبفلفل أسود طازج مجروش, ملعقة صغيرةليمون طازج ,2 ملعقة صغيرةباستا الفوسيلي , عبوةماء ,8 أكوابيقدونس عريض الأوراق مُقطع لقطع صغيرة ,2 ملعقة صغيرةجبنة الإمنتال , كوب طريقة التحضير- تُخلط قطع   الدجاج   مع النشا في وعاءٍ عمسقٍ وتُقلب حتى تُغلف بالتساوي.- يُسخن الزيت النباتي في قدرٍ متوسطٍ ثم اضيفي إليه قطع   الدجاج   وتُحمر حتى تنضج بالكامل وتكتسب اللون الذهبي بعض الشيء، ثم تُرفع من القدر وتُترك جانبًا.- في نفس القدر يُشوح الثوم حتى يطرى، ثم يضاف الماء الساخن ومرق دجاج  ويُترك الخليط ليغلي غليانًا خفيفًا على نارٍ متوسطةٍ الحرارة لمدة من  دقيقتين إلى 3 دقائق.- تضاف كريمة الطهي وجبن الريكوتا والإمنتال ويُقلبوا، ويُطهى الخليط لمدة  10 دقائق إضافية على نارٍ متوسطةٍ إلى منخفضة الحرارة حتى تصبح الصلصة  سميكة بعض الشيء ويذوب الجبن.- يضاف الفلفل الأسود وعصير الليمون ونصف بشر الليمون وقطع   الدجاج   المطهوة مع التقليب على نار منخفضة الحرارة حتى تصبح الصلصة سميكة بعض الشيء.- في تلك الأثناء، تُطهى الباستا في الماء المغلي حتى تطرى مع بقائها  متماسكة، ثم تُصفى، ويتم التخلص من الماء وتُعاد الباستا إلى القدر  الفارغة.- تُصب صلصة الليمون والفلفل على الباستا، ويضاف نصف أوراق البقدونس وتُقلب الباستا برفق لتُغلف.- تُنقل الباستا إلى طبق تقديم وتُزين ببقية أوراق البقدونس المقطعة وبقية بشر الليمون. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة