طريقة عمل ضلعة الخروف مبخرة، ضلعة الخروف مبخرة ، وصفات عيد الاضحى2024 المقادير -ضلغة الخروف -ملح الطريقة تنظف الضلعة جيدا ثم تدهن بالملح ونضعها تطهى على البخار ونغطيها جيدا حتى لا يخرج البخار -عندما تنضج الضلعة في طبق التقديم وترفق بالملح والكمون ملاحظة:عندما تنضج الضلعة يمكن دهنها بالسمنة أو بالزيدة وندخلها للفرن الى أن تتحمر وتقدم مع سلطات