Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="نودى, post: 27325, member: 124"]وصفة البامية بالبطاطس ،تحضير طبق البامية بالبطاطس  ، البامية بالبطاطس 2025 المقادير:3 ملاعق طعام من الزيت النباتي1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة3 فصوص من الثوم مسحوقة700 غ من الباميا? كبيرة الحجم مقطّعة إلى أنصاف¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون¼ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة     2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات2 ملاعق طعام من معجون الطماطم½ كوب أو 35 غ من الكزبرة المفرومة2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي4 أكواب أو 1 لتر من الماء2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقطّعتان إلى مكعبات كبيرةطريقة التحضير:يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل والثوم وتُطهى المكونات لمدّة 4 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.تُضاف الباميا وتُحّرك لمدّة 4 دقائق ثم تُضاف إليها التوابل، والطماطم،  ومعجون الطماطم، والكزبرة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء.تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن تنضج  البامية  بشكلٍ شبه كامل.تُضاف البطاطا ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تنضج جيّداً. [/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches