الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26953, member: 120"]طاجن اللحم بالبصل ، اعداد طاجن اللحم ، وصفة طاجن اللحمة بالجزر والبصل 2025طاجن اللحم بالبصل ، اعداد طاجن اللحم ، وصفة طاجن اللحمة بالجزر والبصل 2025 المقادير :- كيلو‏ ‏لحم‏ ‏بتلو- ‏2 ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏سمن‏ ‏نباتي- ‏3 ‏بصلات‏- ‏2 ‏ثمرة‏ ‏جزر‏‏- ‏5 ‏ملاعق‏ ‏كبيرة‏ ‏دقيق- ‏2 ‏كوب‏ ‏ماء الطريقة :‏1 ‏ـ‏ ‏يغسل‏ ‏اللحم‏ ‏ويقطع‏ ‏مكعبات‏ ‏متوسطة‏ ‏الحجم‏ ‏ويحمر‏ ‏في‏ ‏السمن‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏إليه‏ ‏البصل‏ ‏والجزر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعهما‏ ‏شرائح‏ ‏ويقلب‏ ‏الخليط‏ ‏لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ ‏ثم‏ ‏ينشل‏ ‏اللحم‏ ‏والبصل‏ ‏والجزر‏ ‏من‏ ‏السمن‏ ‏ليحمر‏ ‏بها‏ ‏الدقيق‏ ‏حتي‏ ‏يصبح‏ ‏بني‏ ‏اللون‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الماء‏ ‏ويترك‏ ‏ليغلي‏.‏ ‏2 - ‏يوضع‏ ‏اللحم‏ ‏والبصل‏ ‏والجزر‏ ‏في‏ ‏طاجن‏ ‏في‏ ‏طبقات‏ ‏متبادلة‏ ‏ويصب‏ ‏عليهم‏ ‏الصوص‏ ‏ثم‏ ‏يوضع‏ ‏الطاجن‏ ‏داخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ 45 ‏دقيقة‏ ‏حتي‏ ‏تمام‏ ‏النضج‏.‏ [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة