الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26949, member: 120&quot;]<font size="5">طريقة جديدة لعمل الدجاج بالارز ، مقادير تحضير وصفة الدجاج ، عمل الدجاج بالارز 2025</font></p><p><font size="5">طريقة جديدة لعمل الدجاج بالارز ، مقادير تحضير وصفة الدجاج ، عمل الدجاج بالارز 2025</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المقادير :</font></p><p><font size="5">4 كوب أرز بسمتي</font></p><p><font size="5">2 ملعقة كبيرة ماء الورد</font></p><p><font size="5">2/1 ملعقة صغيرة زعفران</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">لسلق الدجاج</font></p><p><font size="5">1 كيلو دجاج، 8 قطع</font></p><p><font size="5">4/1 كوب زيت ذرة</font></p><p><font size="5">6 حبة فلفل أسود صحيح</font></p><p><font size="5">6 حبه هيل صحيح</font></p><p><font size="5">2 عود قرفة</font></p><p><font size="5">6 حبة كبش قرنفل (مسمار)</font></p><p><font size="5">3 قطعة ورق غار</font></p><p><font size="5">1 حبة كبيرة بصل، جوانح</font></p><p><font size="5">2 قرن فلفل أخضر انصاف</font></p><p><font size="5">1 ملعقة صغيرة بهار مشكل</font></p><p><font size="5">2 ملعقة صغيرة ملح</font></p><p><font size="5">4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">الكشنة</font></p><p><font size="5">1 حبة كبيرة بصل، مفروم</font></p><p><font size="5">2 فص ثوم مهروس</font></p><p><font size="5">1 حبة كبيرة جزر مبروش</font></p><p><font size="5">2 قرن فلفل أخضر مفروم</font></p><p><font size="5">2/1 كوب زبيب</font></p><p><font size="5">1 ملعقة صغيرة ملح</font></p><p><font size="5">1 ملعقة صغيرة بهار مشكل</font></p><p><font size="5">1 ملعقة صغيرة لومي ناعم</font></p><p><font size="5">4/1 كوب زيت ذرة</font></p><p><font size="5">للتقديم لوز أنصاف مقلي</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">طريقة التحضير :</font></p><p><font size="5">. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.</font></p><p><font size="5">2. في طبق عميق صغير ضعي ماء الورد والزعفران. دعيه جانبا.</font></p><p><font size="5">3. لسلق الدجاج: في قدر عميق ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.</font></p><p><font size="5">4. أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي. أضيفي الفلفل، الهيل، القرفة، كبش القرنفل وورق الغار. قلبي الدجاج مع البهارات إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.</font></p><p><font size="5">5. أضيفي البصل، الفلفل، البهار، الملح والفلفل الأسود. قلبي الدجاج والبصل. أغمري الدجاج بالماء. غطي القدر ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما.</font></p><p><font size="5">6. الكشنة: في مقلاة واسعة ضعي البصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى ان يصبح لونه ذهبي فاتح.</font></p><p><font size="5">7. أضيفي الثوم، الجزر، الفلفل، الزبيب، الملح، البهار واللومي. أضيفي الزيت وقلبي لتختلط المواد. غطي المقلاة وخففي النار. دعي الكشنة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.</font></p><p><font size="5">8. أخرجي الدجاج من المرق. دعيه جانبا.</font></p><p><font size="5">9. صفي المرق وأعيديه في القدر. ضعي القدر على نار قوية ليغلي المرق.</font></p><p><font size="5">10. صفي الأرز وأضيفيه على المرق. دعي الأرز ليغلي بقوة ويتشرب معظم الماء.</font></p><p><font size="5">11. وزعي خليط ماء الورد والزعفران.</font></p><p><font size="5">12. إعملي تجويف في وسط الأرز. وزعي الكشنة في التجويف. وزعي قطع الدجاج على سطح الأرز. غطي القدر ودعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.</font></p><p><font size="5">13. إرفعي قطع الدجاج عن الأرز. في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز والكشنة. وزعي قطع الدجاج. وزعي اللوز المقلي وقدمي مباشرة.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً