الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26878, member: 120"] اعداد الدجاج بالصوص ، عمل صدور الفراخ بالوريجانو ، وصفة صدور الفراخ بالصوص 2025اعداد الدجاج بالصوص ، عمل صدور الفراخ بالوريجانو ، وصفة صدور الفراخ بالصوص 2025 المقادير:1 كيلو صدور دجاج مخليه.3 حبات طماطم مقشرة2 حبة فلفل احمر حار6 حبات هالبينو (فلفل مخلل )3 فص ثوم مفروم ناعم1 بصلة مفرومة ناعمزيتملح – فلفل اسود – فلفل أحمر حار بودرة – كمون – بابريكا – اوريجانوعصير ليمونتينكزبرة خضراء طريقة التحضير:1- قومى بمزج الطماطم والفلفل الاحمر الحار والبصل والفلفل المخلل (الهالبينو ) والثوم معا فى محضرة الطعام (الفوود بروسيسير ) ثم اضيفي الليمون والتوابل واخلطيهم جيدا. 2- نأخذ ½ كمية المزيج وتبلى بها صدور الدجاج جيدا واتركيها لمدة لاتقل عن ½ ساعة كلما زادت المدة زادت قوة النكهة . 3- نأخذ صدور الدجاج ونرصها فى صينية مدهونة بالزيت وتدخل فرن حار 220 لـ30 دقيقة مع مراعاة ترطيبها من مزيج التتبيلة . 4- ارفعى النصف الثاني من التتبيلة على نار هادئة فى وعاء طهى صغير واتركيها لتتسبك ويسمك قوامها لتكون الصوص . 5- عند التقديم قدمي صدور الدجاج ثم ضعى عليها بضع ملاعق من الصوص وقدمى المتبقى فى طبق جانبى وتزين بقليل من الكزبرة الخضراء ملاحظات :تقدم مع ارز بسمتي أبيض وقليل من سلطة الغواكاموالي او سلطة البطاطس وبالهنا والشفا .رائعة لعمل ساندويتشات او بوريتو منها كوجبة صحية ورائعة المذاق تصلح لنزهة خارج المنزل[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة