الرد على الموضوع

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26828, member: 120"]تحضير كفتة اللحمة بالصلصة ، مقادير كفتة اللحم بصلصة البندورة ، كفتة اللحم الضانى 2025تحضير كفتة اللحمة بالصلصة ، مقادير كفتة اللحم بصلصة البندورة ، كفتة اللحم الضانى 2025 المكونات:1/2 كيلو لحم مفروم ضأنى½ كيلو لحم مفروم أحمر½ كوب بقسماط1 بصلة مفرية ناعمملح – فلفل اسود – ثوم بودرة – بصل بودرة – ورق لورى مجفف – جوزة الطيب3 كوب صلصة طماطم1 معلقة كبيرة صلصة طماطم بيوريه1 بصلة مقطعة2 فص ثوم مفرى1 مكعب مرقة لحم التحضير:1- نخلط اللحم معا جيدا جدا ثم نضيف التوابل والبصل المفرى ويخلط معا ثم نشكل لكرات وتحمر في قليل من السمن او الزيت ثم تصفى وتترك جانبا2- فى وعاء طهى كبير نشوح البصل والثوم مع صلصة الطماطم والصلصة لبيوريه ومكعب المرقة ونقلب مع تتبيلها ثم تترك لتغلى ل10 دقائق ثم نضع حبات الكفتة ونهدئ النار ونتركها لتغلى ل20 دقيقة ثم تقدم [/QUOTE]