Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 26778, member: 120"]حواوشى بالمشروم ، وصفة العيش بالمشروم ، رغيف الحواوشى بالمشروم  2025حواوشى بالمشروم ، وصفة العيش بالمشروم ، رغيف الحواوشى بالمشروم  2025 المكونات:2 بصلة مفرومة ناعم1 جزرة مفرومة ناعم1عود كرفس مفروم ناعم2 فص ثوم ناعم¾ كيلو لحم مفروم خشن1 كوب مشروم مقطع1 ½ كوب جبن شيدر مبشور- مزاريلا4 معلقة كبيرة بارميزان2 معلقة صغيرة مستردة1بيضة كبيرة4 توست ابيض½ كوب حليب1 كوب كاتشابملح – فلفل اسود- زعتر – جوزة الطيب-فلفل أحمر- بودرة حار التحضير:1-يشوح البصل والجزر والكرفس والمشروم ل5 دقائق ثم نضيف الثوم ونقلبه معهم جيدا ويرفع المزيج من على النار ويترك ليهدا 2-يمزج اللحم مع التوابل والبيضة ونقطع اطراف التوست البنية وينقع فى الحليب ثم يضاف الى خليط اللحم ونضيف المستردة ونصف كمية الجبن وخليط الخضروات والمشروم ويخلط جيدا 3-ندهن صينية توست او باوند كيك بقليل من الزيت ثم نشكل مزيج اللحم على شكل مستطيل وعلى نفس مقاس الصينية ويوضع بالصينية. 4-و ندهن نصف كمية الكاتشاب علي وجه رغيف اللحم ثم رشى باقى كمية الجبن عليه ويدخل الفرن حتى يحمر ويستوي35 -40 دقيقة او حسب الفرن ثم بعد ما يخرج من الفرن يدهن بباقى الكمية الكاتشاب ويقدم ساخن.[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches