Reply to Thread

Name:

Verification:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:: [QUOTE="nody, post: 26757, member: 120"]اسهل وصفة لعمل الديك الرومى ، الديك الرومى بالكاستناء ، مكونات وصفة الديك الرومى المحشى 2025اسهل وصفة لعمل الديك الرومى ، الديك الرومى بالكاستناء ، مكونات وصفة الديك الرومى المحشى 2025 المكونات: ديك رومي بوزن 3كغم150 غم لحم خروف مقطع الى شرائح4/3 أكوا نقانقعصير تفاح4/1 1 كوب كاستناء مسلوقة1 بيض¾ 1 كوب نقانقحليب1 ضمة بقدونسزبدة3 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة3 ملعقة كبيرة لب خبز1 رأس بصل يابسجوزة الطيبزيتملح وفلفل أسود الطريقة: 1- نضع الكستناء المسلوقة في الخلاط الكهربائي مع النقانق المقشرة والمقطعة، لب الخبز المنقوع في الحليب والمعصور.2- نضيف الجبنة المبشورة، البصل والبقدونس المفرومين، كوب عصير تفاح، البيض، القليل من برش جوزة الطيب، الملح والفلفل3- نغسل الديك الرومي ونجففه ثم نحشيه بالخليط المجهز سابقاً ثم نخيطه باستخدام ابرة وخيط4- نضسع الديك الرومي على صينية مدهونة بالزيت وندهنه بالزبدة ثم نغطي صدر الديك الرومي بشرائح اللحم.5- نغطي الديك بقصدير ونطهو في الفرن الساخن عند درجة حرارة 180 مدة ساعتين ونبلله بمرق الطهي من حين لآخر6- نرفع شرائح اللحم عن صدر الديك الرومي ونحتفظ بها جانباً ونستمر بالطهي عدة ساعة اضافية ثم نقدمه مع مرق الطهي المضاف اليها شرائح اللحم المفرومة ناعماً.[/QUOTE]

Log in or Sign up

Reply to Thread

Useful Searches