الرد على الموضوع

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26569, member: 120"]شوربة الكماة مع البطاطا ، مقادير شوربة الكماة مع الفطر ، عمل شوربة الكماة مع الفطر 2025شوربة الكماة مع البطاطا ، مقادير شوربة الكماة مع الفطر ، عمل شوربة الكماة مع الفطر 2025 المقاديربطاطا مكعبات صغيرة, حبةفقع أو كمأة ,350 غرامزعتر فرنسي ,2 عودبصل مفروم ناعما , حبةكراث مفروم ناعما , حبة متوسطة الحجمثوم مفروم ناعما,2 فصفطر مقطع,500 غرامزبدة ,100 غرامماء ,0.50 لترملح وفلفل , حسب الرغبةبقدونس مفروم,2 ملعقةكريمة سائلة ,2 ملعقة طريقة التحضير- تسوّح الزبدة في طنجرة ويضاف لها الكراث والبصل وتقلّب لمدة 3 دقائق، ثم يضاف لها الثوم وتقلّب لمدة دقيقتين تقريباً.- تضاف البطاطا وتطبخ لدقيقتين أيضاً. - يضاف الفطر والفقع ويطبخ لـ 5 دقائق، ثم يضاف له الزعتر. - ولمدة 20 دقيقة يبقى المزيج على النار بعد أن يضاف له الماء ويتبل بالملح والفلفل الأسود. - تزيّن بالكريما السائلة وتقدم.[/QUOTE]