الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26262, member: 120"]طبق اللوبيا باللحمة ، وصفة اللوبيا باللحمة ، تحضير اللوبيا باللحمة 2025طبق اللوبيا باللحمة ، وصفة اللوبيا باللحمة ، تحضير اللوبيا باللحمة 2025 المقاديرقرفة , حسب الرغبةكمون , حسب الرغبةبهار مشكل , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةملح , حسب الرغبةثوم ,3 فصسمن ,3 ملعقةبصل ,2 حبةلحمة ,6 قطعةصلصة طماطم , كوبلوبيا ,50. كيلوبعارات لحم , حسب الرغبة طريقة التحضير- تنقع اللوبيا قبل تحضيرها بيوم , وفي اليوم التالي تغسل جيداً, ثم تُغلى على نارٍ هادئةٍ .- لا يجب أن تصبح اللوبيا طرية , ولكن يجب أن يصبح لونها ابيضا ًوتزول عنها القشرة الخارجية . - سيصبح ماء السلق أسوداً, تخلصي منه ثم إغسلي اللوبيا جيداً بالماء البارد, مع تجنب الهرس أو الدعك حتى لا تُهرى .- سخني السمن ثم أضيفي البصل المقطع لشرائح طولية وحمريه .- عندما يصبح البصل ذهبياً ,أضيفي عليه الثوم المدقوق وقلبي لمدة 30 دقيقة.- اسلقي اللحم جيداً حتى يصبح طرياً .- ضعي اللحم المسلوق مع خليط البصل والثوم , ثم ضعي بهارات اللحمة والفلفل الأسود والقرفة وقلبي جيدا حتى يحمر اللحم قليلاً .- ضعي الصلصة واتركيها قليلاً مع التحريك المستمر , ثم أضيفي ماء أومرقة اللحم إلى أن يغلي جيداً ويتسبك.- أضيفي الملح والكمون واتركي المزيج يغلي لعدة 10 دقائق.- تقدم اللوبيا إلى جانب الأرز .[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة