Name:

Verification:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

Message:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26252, member: 120&quot;]<font size="5">وصفة شهية للحم الغنم باللبن ، طريقة عمل لحم الغنم باللبن ، وصفة لحم الغنم باللبن 2025</font></p><p><font size="5">وصفة شهية للحم الغنم باللبن ، طريقة عمل لحم الغنم باللبن ، وصفة لحم الغنم باللبن 2025</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المقادير</font></p><p><font size="5">بقدونس مفروم,0.5 كوب</font></p><p><font size="5">بيض , حبة</font></p><p><font size="5">بصل , حبة</font></p><p><font size="5">سمن عربي , ملعقة كبيرة</font></p><p><font size="5">كركم , ملعقة صغيرة</font></p><p><font size="5">أرز ,4 كوب</font></p><p><font size="5">ملح , حسب الرغبة</font></p><p><font size="5">هيل ,5 حبة</font></p><p><font size="5">ورق غار ,2 ورقة</font></p><p><font size="5">ماء ,4 لتر</font></p><p><font size="5">لحم غنم قطع كبيرة مع العظم,2 كيلو</font></p><p><font size="5">لبن ,2 كيلو</font></p><p><font size="5">جميد ,3 حبة</font></p><p><font size="5">لوز مقشر,0.5 كوب</font></p><p><font size="5">صنوبر ,3 ملعقة كبيرة</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">طريقة التحضير</font></p><p><font size="5">تحضير اللحمة:</font></p><p><font size="5">- يفرم البصل الى قطع صغيرة.</font></p><p><font size="5">- يوضع البصل واللحم وورق الغار والهيل بقدر لسلق اللحمة وتترك اللحمة على النار حتى الاستواء.</font></p><p><font size="5">تحضير اللبن مع الجميد:</font></p><p><font size="5">- الجميد هو عبارة عن لبن مركز ومجفف على شكل كرات.</font></p><p><font size="5">- تنقع كرات الجميد لمدة 5 دقائق في ماءٍ ساخنٍ كي تصبح طرية قابلة للتفتت.</font></p><p><font size="5">- تفتت كرات الجميد الى قطع صغيرة.</font></p><p><font size="5">- توضع فتات الجميد مع اللبن وحبة البيض في الخلاط الكهربائي مع كوب من الماء ويخلط جيداً حتى يصبح مزيجاً سائلاً.</font></p><p><font size="5">- يوضع سائل الجميد واللبن في قدرٍ على النار ويحرك بشكل متواصل على النار حتى الغليان.</font></p><p><font size="5">- يضاف اليه 2 كوب من مرقة اللحمة .</font></p><p><font size="5">- تضاف ملعقة السمن العربي.</font></p><p><font size="5">- توضع اللحمة المسلوقة في قلب اللبن المطبوخ لتأخذ نكهة السمنة واللبن وتترك على النار لمدة 15 دقيقة.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">&nbsp;*ملاحظات:</font></p><p><font size="5">- يوضع البيض لضمان عدم تكتل اللبن اثناء الطبخ.</font></p><p><font size="5">- يجب تحريك اللبن بشكل متواصل على النار حتى يضمن عدم تكتل اللبن وفسادة.</font></p><p><font size="5">تحضير الأرز:</font></p><p><font size="5">- ينقع الأرز لمدة 20 دقيقة في ماءٍ فاتر.</font></p><p><font size="5">- يصفى الأرز من الماء.</font></p><p><font size="5">- يوضع الأرز في قدر الطبخ مع 3 أكوابٍ من الماء وملح وملعقة الكركم.</font></p><p><font size="5">- يحرك خليك الأرز جيداً ثم يغطى ويوضع على النار.</font></p><p><font size="5">- عند غليان الأرز تخفظ درجة حرارة الغاز لينضج الأرز تماماً على نارٍ هادئة.</font></p><p><font size="5">الزينة:</font></p><p><font size="5">- يفرم البقدونس فرمة ناعمة.</font></p><p><font size="5">- يقلى اللوز المقشر والصنوبر مع قليلٍ من الزيت حتى يتحمر.</font></p><p><font size="5">التقديم:</font></p><p><font size="5">- يسكب الأرز في طبقٍ كبير دائري الشكل.</font></p><p><font size="5">- تنشل اللحمة وتوضع فوق الأرز بشكلٍ منتظم.</font></p><p><font size="5">- يزين الطبق بالبقدونس واللوز والصنوبر.</font></p><p><font size="5">- يصفى اللبن من بقايا اللحم ويوضع في طبق التقديم.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"></font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

Your name or email address:

Do you already have an account?

• No, create an account now.
• Yes, my password is:
• Forgot your password?

Stay logged in