الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;nody, post: 26239, member: 120&quot;]<font size="5">طبق الكفتة بالخضروات ، طريقة عمل الكفتة بالخضروات ، تحضير الكفتة بالخضروات 2025</font></p><p><font size="5">طبق الكفتة بالخضروات ، طريقة عمل الكفتة بالخضروات ، تحضير الكفتة بالخضروات 2025</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">المقادير</font></p><p><font size="5">بهار حلو , حسب الرغبة</font></p><p><font size="5">ملح , حسب الرغبة</font></p><p><font size="5">عصير ليمون , حبة</font></p><p><font size="5">بيض ,5 حبة</font></p><p><font size="5">طحين ,0.5 كوب</font></p><p><font size="5">زيت نباتي ,1.5 كوب</font></p><p><font size="5">فليفلة حلوة ,3 حبة</font></p><p><font size="5">بصل ,5 حبة</font></p><p><font size="5">كوسا ,3 حبة</font></p><p><font size="5">بطاطا ,3 حبة</font></p><p><font size="5">جزر ,4 حبة</font></p><p><font size="5">لحم كفتة , كيلو</font></p><p><font size="5">قرفة , ملعقة صغيرة</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">طريقة التحضير</font></p><p><font size="5">- يخلط اللحم مع الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو، وملعقة صغيرة من القرفة.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يدعك اللحم جيداً بالأصابع ثم يقرص إلى أقراص مستديرة صغيرة سماكتها 1 إلى 2 سم.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">-توضع هذه الأقراص في صينية وتخبز في فرن ساخن لمدة 3 دقائق.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يخفق البيض مع الطحين وملعقتيّ طعام من الماء البارد والقليل من الملح والبهار الحلو.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تغمس أقراص الكفتة في مزيج البيض والطحين وتقلى في الزيت حتى تحمرّ ثم توضع جانباً وتغطى.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">-يقشر البصل ويفرم مع الفليفلة الحلوة إلى دوائر.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">-يسخن نصف كوب من الزيت في مقلاة وتقلى فيه دوائر البصل والفليفلة حتى تذبل.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تغسل الكوسا والجزر وتقطع مع البطاطا إلى حلقات.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تضاف هذه الحلقات إلى البصل وتحرك معه لبضع دقائق.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تغمر بعدها الخضار بما يلزم من الماء وتطهى على نار متوسطة حتى تنضج ويتضاءل حجم الصلصة.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- يضاف حينها عصير الليمون وأقراص الكفتة ويطهى الكل على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية.</font></p><p><font size="5"><br /></font></p><p><font size="5">- تسكب الخضار في وسط الطبق وتوزع عليها أقراص الكفتة.</font>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً