الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 26173, member: 120"] طبق الدجاج المشوى على الفحم ، طريقة عمل الدجاج المشوى على الفحم ، وصفة الدجاج المشوى على الفحم 2025طبق الدجاج المشوى على الفحم ، طريقة عمل الدجاج المشوى على الفحم ، وصفة الدجاج المشوى على الفحم 2025 المقاديرزيت زيتون ,4 ملاعقدجاج , دجاجةلبن زبادي ,0.5 كوبمعجون طماطم ,3 ملعقة كبيرةهيل مطحون ,0.5 ملعقة صغيرةكزبرة , ملعقة كبيرةكمون , ملعقة كبيرةزنجبيل , ملعقة كبيرةبابريكا ,2 ملعقة صغيرةزعفران ,0.5 ملعقة صغيرةثوم ,3 فصوصفحم ,3 قطعسمن , ملعقة صغيرةخل ,2 ملعقة كبيرةملح ,2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير- يغسل الدجاج، يجفف ويقطع الى أرباع، يزال الجلد وتصنع تشققات وفتحات في كل قطعة.- يوزع الخل فوق الدجاج ويدعك جيداً.- ضعي الثوم، الزعفران، البابريكا، الزنجبيل، الكمون، الكزبرة، الهيل، معجون الطماطم، لبن الزبادي، زيت الزيتون والملح في وعاء زجاجي وخلطي المكونات جيداً.- يوزع الخليط على قطع الدجاج.- يغطى طبق الزجاج بالنايلون وضعي الخليط بالثلاجة لمدة ساعات عديدة.- يسخن الفرن لدرجة حرارة 200 .- تدخل قطع الدجاج الى الفرن لمدة نصف ساعة.- يوضع السمن في قطعة مكورة من ورق الألمنيوم وضعيها في صينية الدجاج.- تسخن قطعة الفحم على النار حتى يصبح لونها أحمراً متوهجاً.- توضع قطعة الفحم على السمن ويتغطى صينية الدجاج تماماً بقطة كبيرة من ورق الألمنيوم.- اتركي الدجاج مرة اخرى في الفرن لمدة ساعة كاملة حتى يستوي الدجاج.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة