الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 25930, member: 120"]تحضير الدجاجة المحشية ، وصفة الدجاجة المحشية ، مقادير الدجاجة المحشية 2025تحضير الدجاجة المحشية ، وصفة الدجاجة المحشية ، مقادير الدجاجة المحشية 2025 المقاديرزيت زيتون ,3 ملاعقأرز , كوبدجاجة متوسطة الحجم,كاتشيب ,4 ملاعقزبادي ,2 ملعقةملح وفلفل أسود , حسب الرغبةكاري , ملعقة صغيرةأوريجانو , مقدار حسب الرغبةبهارات مشكلة, مقدار صغيرثوم مهروس,3 ملاعقعصير ليمون ,3 ملاعقجزر مقطع مقطع حلقات صغيرة, جزرةبازلاء , كوب طريقة التحضير- اخلطي جميع المقادير جيداً معاً ماعدا الأرز. ( الكاتسيب، الزبادي، الملح والفلفل، البهارات، أوريجانو، الثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون)- اغسلي الدجاجة جيداً ثم ادهنيها جيداً من الداخل والخارج بالخليط الذي جهزناه مسبقاً ومايتبقى من هذا الخليط نبقيه للأرز. - اغسلي الأرز واخلطيه مع البازيلاء والجزر واسلقيهم نصف سلقة ثم نخلطه مع الخليط الذي تم تحضيره سابقاً. - اتركي المزيج ليبرد ثم نحشو الدجاجة به واغلقيها ثم ضعيها في كيس الشوي ونضع ما تبقى من الأرز معها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو ليلة كاملة. - ضعي الدجاجة في صينية فرن عند إخراجها من الثلاجة لمدة ساعتين على درجة حرارة 400 فهرنهايت. ملاحظات مهمة:- - قبل دهن الدجاجة بالخليط اثقبيها ثقوب متفرقة بنكاشة أسنان حتى تتشرب الخليط وتكتسب طعماً أفضل. - بعد وضع الدجاجة بالصينية اضيفي مقدار كوب ماء حتى لا تحترق الدجاجة من الأسفل. - تقدم ساخنة مع طبق من السلطة الخضراء. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة