الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 25910, member: 120"]مقادير وصفة كبسة الدجاج ، تحضير كبسة الدجاج ، طريقة عمل كبسة الدجاج 2025مقادير وصفة كبسة الدجاج ، تحضير كبسة الدجاج ، طريقة عمل كبسة الدجاج 2025 المقاديرماء كمية تكفي لطهي الدجاج والأرز,قرفة أعواد صحيحة ,3 حبةقرنفل حب صحيح , ملعقة كبيرةهيل حب صحيح , ملعقة كبيرةملح ,1.50 ملعقة كبيرةمعجون طماطم ,4 ملعقة كبيرةزيت نباتي ,0.50 كأسطماطم طازج مفروم ناعم,2 حبةبصل مفروم ناعم,2 حبةأرز بسمتي طويل الحبة ,4 كأسورق غار صحيح ,3 حبةدجاج مقطّع حسب الرغبة, دجاجةفلفل أسود مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةكمون مطحون ,0.50 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة ,0.50 ملعقة صغيرةفلفل أخضر حار ,3 حبةبهرات دجاج مشكَّلة , ملعقة صغيرة طريقة التحضير1- ضعي البصل مع الزيت النباتي والبهارات الصحيحة على نارٍ هادئةٍ حتى يذبل ويأخذ اللون الذهبي الجميل. 2- ضعي معجون الطماطم فوق البصل المُحمَّر والبهارت وقلبيهم معاً لمدة دقيقة. 3- أضيفي الطماطام المفرومة والبهارات المطحونة إلى خليط معجون الطماطم والبصل وقلبيهم معاً حتى يُصبح لدينا خليط كثيف ثم أُغمريهم بالماء. 4- عندما يغلي الماء أضيفي قطع الدجاج إليه واتركيهم معاً لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. 5- ضعي قطع الدجاج في صينية ثم قومي بتحمير الدجاج في فرن متوسط الحرارة. 6- صفِّي الأرز البسمتي المنقوع من الماء وضعيه في المرق الناتج عن الدجاج بعد أن تضبطي كمية المرق المناسبة للأرز بحيث تغمره جيداً، وأضيفي معه الفلفل الاخضر الحار وأضيفي كمية الملح المناسبة إلى الأرز، ثم أُتركيه ينضج على نارٍ هادئة. 7- أُسكبي الأرز اللذيذ في طبق التقديم وضعي فوقة قطع الدجاج الشهية وقدمي طبق كبسة الدجاج ساخناً إلى عائلتك بجانب السلطة التقليدية أو سلطة الدقوس وتمتعي بالطعم الرائع والمذاق الفريد. [/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة