الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 25811, member: 120"]وصفة المقلوبة بالدجاج ، مكونات المقلوبة بالدجاج ، مقادير المقلوبة بالدجاج 2025وصفة المقلوبة بالدجاج ، مكونات المقلوبة بالدجاج ، مقادير المقلوبة بالدجاج 2025 المقاديربصل شرائح, حبة كبيرةطماطم مقطعة,2 حبةزيت نباتي , كوب صغيردجاج مقطع,4 قطعأرز مصري منقوع,2 كوببانجان مقطع ومقلي, حبة متوسطةبقدونس ,0.25 كوبلوز مقشر ومقلي,0.25 كوبقرفة ,0.25 ملعقة صغيرةملح , حسب الرغبةفلفل أسود , حسب الرغبةلومي , حبةبهارات مقلوبة ,2 ملعقة متوسطةمرقة دجاج مكعبات,2 حبةهيل ,0.25 ملعقة صغيرة طريقة التحضير- يسلق الدجاج مع البهارات والملح والفلفل بالماء على نارٍ متوسطة مدة 45 دقيقة.- تُنشل قطع الدجاج من القدر ثم تُقلى بقليل من الزيت النباتي، وتُترك مرقة الدجاج السائلة جانباً.- يتبّل الأرز بالفلفل والملح والبهارات بعد أن يتم غسله.تحمص شرائح البصل بالزيت وعندما يميل لونها إلى الذهبي، نضيف لها الطماطم وقليل من البهارات، وأعواد القرفة والهيل واللومي، ومكعبات مرقة الدجاج.تضاف شرائح الباذنجان المقلية للقدر ثم توضع فوقها قطع الدجاج المقلية ويضاف فوقها الأرز.- يضاف على الأرز مقدار 4 أكواب من مرقة الدجاج السائلة، وتترك إلى أن تغلي ويمتص الأرز المرقةً وتجف.يقلب القدر في طبق التقديم، ويزيّن بالبقدونس واللوز، ويقدم مع السلطة.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة