الرد على الموضوع

الاسم:

التحقق:: ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:: [QUOTE="nody, post: 25625, member: 120"]طريقة عمل الملوخية ، وصفة جديده لتحضير الملوخية ، طبق الملوخية مع الارز 2025طريقة عمل الملوخية ، وصفة جديده لتحضير الملوخية ، طبق الملوخية مع الارز 2025 <img src="http://img.q2s2.com/imgcache/2025/09/423200.jpg" class="bbCodeImage wysiwygImage" alt="" unselectable="on" /> المقاديرزيت نباتي ,4 ملاعق كبيرةبصل , حبةبهارات دجاج , ملعقة صغيرةفلفل , حسب الرغبةملح , حسب الرغبةملوخية مفرومة,2 كيلوأرز ,3 أكوابدجاج , دجاجةشعيرية ,0.5 كوبثوم ,6 فصوص طريقة التحضيرطريقة عمل الملوخية:- تسلق الدجاجة مع البصلة المفرومة، بهارات الدجاج، الملح، والفلفل لمدة ساعة.- تأخذ الدجاجة وتحمر في الفرن.- تصفى مرقة الدجاج.- تضاف الملوخية على مرقة الدجاج.- تهرس فصوص الثوم وتقلى مع قليل من الزيت ثم تضاف الى مرقة الملوخية وتترك على النار لمدة ربع ساعة.- تقدم ساخنة مع الأرز.طريقة عمل أرز الملوخية مع الشعيرية ( المعكرونة الصغيرة):- ينقع الأرز لمدة ربع ساعة ثم يصفة من الماء.- تضاف ملعقتين من الزيت وتقلى بها الشعيرية الى ان يصبح لونها ذهبياً.- ثم يسكب الأرز فوق الزيت والشعيرية ويقلب قليلاً لمدة دقيقتين.- تضاف مياة ساخنة فوق الأرز بمقدار كوب واحد من الماء لكل كوب أرز.- تضاف ملعقة كبيرة من الملح على الأرز.- يترك الأرز الى أن يستوي.[/QUOTE]

تسجيل الدخول

الرد على الموضوع

عمليات بحث مفيدة