الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 24859, member: 2&quot;]طريقة عمل القطايف فى البيت 2025 , وصفة جديدة لعمل القطايف</p><p><br /></p><p>طريقة عمل القطايف فى البيت 2025 , وصفة جديدة لعمل القطايف</p><p><br /></p><p>القطايف من الحلويات المصرية المميزة والمشهورة خصوصا فى شهر </p><p>رمضان المعظم وكلنا بيححبها ودى طريقة حلوة وسهلة لتحضيرها فى البيت</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]92945[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><b><span style="color: #ff0000">للعجين :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 150 غرام&nbsp; سكر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; نص كوب حليب دافئ</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 ملعقة صغيرة خميرة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 كوب وربع دقيق</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1 كوب ماء</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">الطريقـــة :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يذاب السكر مع الحليب وتضاف إليه الخميرة , ويترك لمدة 5 دقائق على</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; الأقل حتى تتفاعل الخميرة .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يخلط البيكنج باودر مع الدقيق ثم يضاف إليه خليط الخميرة .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يضاف الماء وتقلب كل المحتويات جيداً حتى تندمج , تغطى وتترك لمدة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; ساعة حتى تختمر .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تسخن المقلاة جيداً (ويفضل أن تكون من الحديد السميك القعر لتتحمل</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; الحرارة العالية) ويصب مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وتكرر الطريقة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; نفسها على أن تحمر القطايف من جهة واحدة فقط .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *عند وضع الخليط في مقلاة تظهر فقاقيع داخل القرص وهذا دليل على</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; نجاح عملية التخمر , ويجب المحافظة على درجة الحرارة بحيث لا تطهى</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; سريعاً من أسفل وتبقى سائلة من أعلى , أو تكون الحرارة منخفضة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; بحيث يتسع القرص ولا يتم طهيه</b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً