الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;βĂŚҚŎŢĂ, post: 24856, member: 2&quot;]طريقة عمل الجلاش 2025 , طريقة تجهيز الرقاق فى البيت , وصفة جديدة لعمل الشعبيات</p><p><br /></p><p>طريقة عمل الجلاش 2025 , طريقة تجهيز الرقاق فى البيت , وصفة جديدة لعمل الشعبيات</p><p><br /></p><p>الجلاش او الرقاق او الشعبيات من الحلويات اللذيذة واللى كلنا بيحبها </p><p>بس كتير مش بيعرف يعملها فى البيت ودى طريقة سهلة لعملها</p><p><br /></p><p>[ATTACH=full]92942[/ATTACH]</p><p><br /></p><p><b><span style="color: #ff0000">المكونات :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *علبة عجينة فايلو تحتوي على 20 إلى 22 رقاقة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوبا سمنة وزيت</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 3* أكواب قطر سكر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">الحشوة :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوبا حليب</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوب كريمة طازجة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 4* إلى 5 ملاعق طعام دقيق ذرة مع 1/4 كوب حليب</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة طعام ماء ورد</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة صغيرة ماء زهر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 1/2* كوب سكر (اختياري)</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">قطـــر سكر :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوبا سكر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *كوب ماء</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة صغيرة ماء زهر</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة صغيرة ماء ورد</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *ملعقة طعام عصير ليمون حامض</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">طـــريقــة التحضــير :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يحمى الحليب مع السكر في قدر .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يذوب دقيق الذرة في 1/4 كوب حليب,ويضاف إلى الحليب المغلي,يخفق المزيج حتى يصبح كثيفاً .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تضاف الكريمة وماء الورد الزهر إلى المزيج ويحرك لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">تحضير القطر :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; يذوب السكر في الماء داخل كسرولة على النار,وحين تبدأ الفقاقيع بالظهور تخفف النار ويتابع الغلي لمدة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 7 على 10 دقائق, يضاف عصير الليمون الحامض,تطفأ النار ويضاف ماء الورد وماء الزهر .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; <span style="color: #ff0000">تحضير الشعبيـــــات :</span></b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تذوب السمنة والزيت في كسرولة .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *يذوب الثلج عن العجينة الفايلو,وتفتح العلبة وتغطى الرقاقات بفوطة رطبة لا تجف .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تدهن كل رقاقة عجين بالسمنة والزيت وتصف 10 رقاقات من العجين فوق بعضها ,ضرورة دهن الزيت</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; بين كل رقاقة وأخرى .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تقطع الرقاقات إلى مربعات طولها 10 إلى 12 سم ,تصب ملعقة طعام من الكريمة على جانب واحد من كل</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; رقاقة قبل طيها على شكل مثلث .</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; *تصف مثلثات الشعبيات في صينية مدهونة بالكثير من سمنة والزيت</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; ويسكب المزيد من الزيت فوق الشعبيات ثم توضع في الفرن درجة الحرارة متوسطة</b></p><p><b>&nbsp;&nbsp;&nbsp; حتى تحمر ثم تخرج من الفرن وتوضع في طبق التقديم ويسكب فوقها القطر .</b>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً