الاسم:

التحقق:

ما هي عاصمة فلسطين المحتلة ؟

الرسالة:

<p>[QUOTE=&quot;حفيدة القمر, post: 24416, member: 5&quot;]<p style="text-align: center"><font size="4">طريقة الكبدة الإسكندراني 2025 , عمل الكبده الاسكندرانى , الكبده العصافير</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">طريقة الكبدة الإسكندراني 2025 , عمل الكبده الاسكندرانى , الكبده العصافير</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">طريقة عمل الكبدة الإسكندراني </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">المقادير: </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">نصف كيلو من الكبدة المجمدة </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">نصف كوب من عصير الليمون </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفري </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ثلاثة فصوص ثوم مقشرة </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع ملعقة من الكمون المطحون </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع كوب من الفلفل الأخضر الحار </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ملح طعام </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ربع كوب من الزيت النباتي </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">خبز للتقديم </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">طريقة التحضير: </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">قطعي الكبدة إلى شرائح طويلة متوسطة السُمك ( لابد أن تقطع الكبدة وهي مجمدة) ثم ضعيها جانبا في وعاء وغطيها. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">أحضري وعاء صغير الحجم، ضعي فيه الثوم المفري، الملح، عصير الليمون، الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة وقلبي جيدا. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ضعي شرائح الكبدة في الزيت وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي خليط الليمون والثوم مع الاستمرار في التقليب لمدة من 8 إلى 10 دقائق. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">أضيفي الفلفل الحار المقطع وقلبي جيدا ثم اتركي المقلاة على النار دون غطاء مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكبدة. </font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p> <p style="text-align: center"><font size="4">ارفعي المقلاة من على النار، ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك بجانب الخبز وبعض المخللات وشرائح الليمون</font></p> <p style="text-align: center"><font size="4"><br /></font></p><p>[/QUOTE]</p><p><br /></p>

إسمك أو بريدك الإلكتروني:

هل يوجد لديك حساب معنا ؟

• لا، أرغب بإنشاء حساب جديد الآن.
• نعم، كلمة مروري هي:
• نسيت كلمة المرور؟

البقاء متصلاً