1. مامة مصطفي

    مامة مصطفي New Member



    احلي فطائر باشكال جديدة 2024 , الذ فطائر بشكل جديد 2024 , Pies
    احلي فطائر باشكال جديدة 2024 , الذ فطائر بشكل جديد 2024 , Pies
    احلي فطائر باشكال جديدة 2024 , الذ فطائر بشكل جديد 2024 , Pies
    اهلا بستات البيوت وامهات المستقبل والحاضر :)
    عندنا فى منتديات رسالة حب هتتعلمى تعملى اى اكله ان شاء الله
    كل اللى بتحلمى بيه هتلاقيه وانسى الدليفرى والاكل الجاهز :D
    وصفات الاكل هتكون بالصور , شرط طريقة عمل الاكل بالصور
    واكبر الشيفات فى مصر , الشيف الشربينى , الشيف حسن , الشيف محمد حامد
    الشيف اسامة , الشيف احمد القاضى , الشيف حسن , الشيف يسرى , الشيف محمد فوزى
    واكبر الشيفات فى مصر والسعودية , وهتلاقو اكلات مصرية جديدة , اكلات عراقية , اكلات سعودية
    ومن اهم المواضيع فى قسم المطبخ , طريقة عمل الكب كيك , طريقة عمل الكريب , طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البيتزا , طريقة عمل صلصة البيتزا , طريقة عمل عجينة البيتزا , طريقة عمل بلح الشام , طريقة عمل لقمة القاضى
    واكلات جديدة وجميله هتلاقوها فى قسم المطبخ من هنــــأأ

    فطائر بأشكال جديدة**

    اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر اقدمها لكل وحدة شرفت الموضوع,,,,
    حياكم الله وتااااابعو لنهاية الموضوع .........



    العجينة المستخدمه عجينة العشر دقايق ,,,,




    المقادير:
    فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


    الطريقه:



    تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
    بعدالعشر دقائق يضاف لها
    3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


    وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب


    الشكل الاول :
    القبعة


    نفرد العجين ونقطع دوائر




    [​IMG]


    تحشى بحلقات النقانق




    [​IMG]


    ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف


    الشكل الثاني
    نفرد العجين ونقطع دوائر
    تحشى جبن كيري

    ونضغط من احدى الجوانب

    الشكل الثالث:
    قوالب الزعتر


    نفرد العجين ونقطع دوائر

    توضع في قوالب الكيك (السيلكون)

    ثم نقطع مكعبات جبن كيري وتوضع في الوسط

    اتمنى لكم الاستفادة


     
  2. جاري تحميل الصفحة...