ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺩﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺰﺭﻛﺶ ، ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﻘﺮﻣﺶ 2025 هلا بنااات يالا اليوم نحضر طبخه راح تعجب ازواجنا حيل ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺻﺪﺭ ﺩﺟﺎﺝ ﺗﺒﻠﻎ ﺯﻧﺘﻪ 180 ﻏﺮﺍﻣﺎً 10 ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﻣﻦ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ 20 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ، ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ 5 ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ 4 ﻣﻼﻋﻖ ﻣﻦ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﺴﺎﺧﻦ ﻟﻬﺮﻳﺲ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ 60 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ 10 ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺍﺙ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ 5 ﻏﺮﺍﻣﺎﺕ ﻣﻦ ﺃﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺼﻌﺘﺮ ﻓﺺّ ﻣﻦ ﺍﻟﺜﻮﻡ 50 ﻏﺮﺍﻣﺎً ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻳﻨﻈّﻒ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺟﻴﺪﺍً، ﻭﻳﻨﺜﺮ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻋﻠﻴﻪ . ﻹﻋﺪﺍﺩ ﻫﺮﻳﺲ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ : ﺗﻀﺎﻑ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﻪ ﺇﻟﻰ ﻗﺪﺭ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ، ﻭﺗﺪﻉ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ. ﺛﻢ، ﺗﺼﻔﻰ ﻭﺗﺨﻠﻂ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ، ﻭﺗﻬﺮﺱ ﺟﻴﺪﺍً . ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ . ﻳﺸﻮﻯ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ . ﻳﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ . ﻭﻳﺴﻜﺐ ﻋﻠﻴﻪ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ، ﻭﻳﻮﺯّﻉ ﻫﺮﻳﺲ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ ﻋﻠﻰ ﺟﻮﺍﻧﺒﻪ . ﻭﻳﺰﻳﻦ ﺑﺤﺒﺎﺕ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﻭﻗﻄﻊ ﺍﻷﺭﺿﻲ ﺷﻮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻕ
رد: ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺩﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺰﺭﻛﺶ ، ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴ هى الوصفه حلوه بس مش غريب انك استخدمتى الرمان انا معرفش الرمان ممكن يعمل ايه فى الاكله
رد: ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺩﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺰﺭﻛﺶ ، ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴ ازاى رمان يعنى ؟؟ انا مش متخيلة بس انا اول مرة اسمع الاسم دة بس اكيد هتبقى حاوة طلاما نازلة فى القسم الجميل دة ومحتاجة تقيييم كمان
