ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ 2024.طاجن الحوت2024 ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺑﺎﻟﺴﻤﻚ ، ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ 2024.طاجن الحوت2024 طبخه اليوم جميله يابنات ولذيذه وبسيطه جدا عشان تعروا بحبكوا اديه مفيش اسهل من كده ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ : 500ﻍ ﻫﺒﺮﺓ ﺳﻤﻚ ﺃﺑﻴﺾ ﺃﻭ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ 6 ﺣﺒﺎﺕ ﺟﺰﺭ ﻣﻘﻄﻌﻴﻦ ﺩﻭﺍﺋﺮ 4 ﺣﺒﺎﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ﻣﻊ ﻧﺼﻒ ﻛﺄﺱ ﻣﺎﺀ ﺣﺒﺔ ﺑﺼﻞ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺣﺒﺔ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻘﻄﻊ ﻃﻮﻟﻲ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺷﺮﻣﻮﻟﺔ ﺍﻟﺴﻤﻚ : ﻗﺰﺑﺮ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ﺑﻠﺪﻱ + ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﺮﻗﻮﻡ ﻣﻠﺢ + ﺇﺑﺰﺍﺭ ﻋﺼﻴﺮ ﻧﺼﻒ ﺣﺎﻣﻀﺔ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ : ﻓﻲ ﺇﻧﺎﺀ ﻧﺨﻠﻂ ﺟﻤﻴﻊ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﺬﻛﻮﺭﺓ ﻟﻠﺸﺮﻣﻮﻟﺔ ﺛﻢ ﻧﻤﺮﺭ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭﻧﺤﺘﻔﻆ ﺑﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎ . ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﻧﻀﻊ ﺣﻠﻘﺎﺕ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻛﻄﺒﻘﺔ ﺃﻭﻟﻰ ﺛﻢ ﺍﻟﺠﺰﺭ ﺛﻢ ﺍﻟﺴﻤﻚ . ﻧﺨﻠﻂ ﺷﺮﻣﻮﻟﺔ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺻﻠﺼﺔ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻧﺼﺐ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻣﻊ ﺍﻻﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﺎﻟﻘﻠﻴﻞ . ﻭﻓﻲ ﺍﻷﺧﻴﺮ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭﻧﺼﺐ ﺍﻟﺼﻠﺼﺔ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻭﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﻧﻀﻊ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﺛﻢ ﻧﺼﻔﻒ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﻭﺩﻱ ﻟﻜﻢ
